Диана Рэттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 1 кекс для кекса (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 502 | Калории |
| 29g | Жир |
| 55г | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 кекс для кекса (8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 502 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 13 г | 64% |
| Холестерин 137 мг | 46% |
| Натрий 677 мг | 29% |
| Всего углеводов 55 г | 20% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 153 мг | 12% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот свежий пирог с вишневой крошкой увенчан вкусной, слегка приправленной маслянистой коричневой сахарной крошкой. Если у вас есть свежая вишня, это отличный выбор.
Подайте этот вишневый пирог с шариком мороженого для особенного десерта.
Ингредиенты
- Для торта:
- 6 столовых ложек несоленого масла (комнатная температура)
- 3/4 стакана сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки миндального экстракта
- 3/4 стакана сметаны
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка свежей вишни (без косточек, крупно нарезанной)
- 2 столовые ложки муки (для покрытия вишни)
- Для топинга:
- 6 столовых ложек сливочного масла (несоленое, комнатной температуры)
- 1/4 чашки упакованного коричневого сахара
- 1/4 стакана сахарного песка
- 3/4 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/2 пекана чашки (или грецкие орехи, расколотые)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Смазать и муку 9-дюймовую круглую форму для кекса.
В миске с электрическим миксером взбейте 6 столовых ложек масла и 3/4 стакана сахарного песка до получения легкой и пушистой, около 4 минут. Медленно взбивайте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Взбейте ванильный экстракт, миндальный экстракт и сметану до смешивания.
В другой миске смешайте 1 1/2 стакана муки, разрыхлитель, соду, 1/2 чайной ложки соли. Размешайте, чтобы смешать сухие ингредиенты.
Медленно взбейте смесь муки в жидкое тесто, пока не смешано. Сложите вишни.
Разложить тесто в готовую форму для выпечки.
Смешайте 6 столовых ложек сливочного масла с 1/4 чашки коричневого сахара, 1/4 чашки сахарного песка, 3/4 чашки муки, корицы, мускатного ореха, 1/8 чайной ложки соли и орехов пекана. Хорошо перемешать. Пальцами равномерно раскрошите смесь стрейзеля на тесто для торта.
Выпекайте пирог в течение 45-50 минут, или пока зубочистка или тестер пирога, вставленные в центр пирога, не выйдут чистыми.
Теги рецепта:
- торт
- Десерт
- южный
- обратно в школу
