Диана Рэттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 354 | Калории |
| 18г | Жир |
| 50г | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 354 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 18 г | 23% |
| Насыщенный жир 10 г | 50% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 238 мг | 10% |
| Всего углеводов 50 г | 18% |
| Клетчатка 2 г | 9% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 45 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вкус этой осени и щедрость фруктового сада объединяются в этом традиционном яблочном хрустящем картофеле. Ваши нарезанные свежие яблоки соединяются с корицей и покрываются рассыпчатой смесью муки, масла и сахара. Этот простой рецепт идет вместе быстро, и у вас будет отличный десерт для всей семьи.
Не стесняйтесь добавлять расколотые орехи пекан или грецкие орехи к смеси долива для добавленного хруста и аромата. Как крошка или коблер, у хрустящей корочки нет нижней корки, а посыпка помогает сгущать горячие пузырящиеся яблоки внизу, пока они готовятся.
Вы, вероятно, захотите подать его с ложкой взбитых сливок. Еще лучше, когда в духовке еще тепло, это замечательно с шариком ванильного мороженого высшего качества (или даже вашего домашнего мороженого).
Ценные яблоки для выпечки включают Cortland, Rome, Winesap и Northern Spy, но вы можете использовать любые яблоки под рукой, даже смешивая их сорта. Создание хрустящих корочек может быть хорошим способом использовать не совсем идеальные яблоки, такие как яблоки, которые упали с вашего дерева на землю, или яблоки, которые стареют.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- Для яблок:
- 4 больших яблока (или около 6 средних, нарезка от 4 до 5 чашек)
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана воды
- Для топинга:
- 1 чашка сахарного песка
- 1 палка (4 унции) сливочного масла
- 3/4 стакана универсальной муки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F.
Смажьте тарелку для пирога глубиной 10 дюймов. Вы можете использовать немного масла или растительного масла.
Очистить и очистить яблоки. Нарезать тонкими ломтиками. Вы должны иметь от 4 до 5 чашек яблочных ломтиков.
Поместите кусочки яблока в готовую форму для пирога, чередуя с посыпкой корицы и соли. Залейте 1/2 стакана воды ломтиками яблока.
Ель
В миске смешайте сахар, масло и муку вместе с кончиками пальцев или блендером для теста до рассыпчатости.
Ель
Посыпать яблоки.
Ель
Выпекайте хрустящие яблоки в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, а начинка не подрумянится, около 35-45 минут
Ель
Подавайте свежий теплый с шариком мороженого или капель густых сливок. Или подавайте его охлажденным или при комнатной температуре с подслащенными взбитыми сливками и посыпав корицей.
Ель
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Поэкспериментируйте с добавлением других фруктов, таких как ревень, изюм или клюква.
Варианты рецептов
- Вы можете использовать упакованный светлый или темно-коричневый сахар вместо гранулированного сахара. Многим нравится легкое прикосновение патоки этого варианта. Вы можете отрегулировать количество сахара по своему вкусу. Некоторые яблоки будут слаще, а другие - более терпкими, требуя больше или меньше сахара. Результат обычно будет таким же хорошим с 3/4 стакана сахара. Другой распространенный вариант - добавить овес в хрустящий топпинг.
Теги рецепта:
- яблоко
- запеченный яблочный десерт
- Десерт
- американский
