Диана Рэттрей
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 30 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 117 | Калории |
| 7g | Жир |
| 5g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 30 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 117 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 216 мг | 9% |
| Всего углеводов 5 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 6 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти вкусные куриные укусы отлично подходят для вечеринки или дневной закуски. Или подайте блюдо для вкусного семейного обеда. Подавать с майонезом чипотль, горчичным майонезом, кисло-сладким соусом или любимыми соусами. Чтобы избежать грязной очистки сковороды, обязательно выровняйте противень фольгой или используйте одноразовую сковороду.
Любите эти ароматы, но ищете жареную альтернативу? Эти кусочки курицы и бекона поджарены и поджарены, это вкусная закуска "Southern Fried". Подавать с кисло-сладким соусом или горчичным майонезом.
Ингредиенты
- Для Бастинг Соуса:
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана меда
- 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
- 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка красного винного уксуса
- Для курицы:
- От 1 до 1 1/4 фунта половинки куриной грудки
- 1 пакет (12 унций) сырого бекона (тонкие ломтики)
- 1 приправа Dash Creole или соленая смесь
- 1 черта молотого черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 425 F. Выровняйте жаровню или большую желейную сковороду с фольгой и поместите подставку для охлаждения пирога в сковороду. Или используйте одноразовую кастрюлю с подставкой.
Смешайте коричневый сахар, мед, горчицу и уксус в маленькой кастрюле. Довести до кипения. Снять с огня и отложить в сторону.
Вымыть курицу и высушить; посыпать креольской приправой или приправленной солью. Порежьте курицу на кусочки или кусочки размером с укус.
Разрежьте бекон на трети поперек. Для больших кусков курицы, разрезать бекон пополам.
Оберните каждый кусочек курицы кусочком бекона; расположить, шов стороной вниз, на стойке. Повторите с оставшимися кусочками курицы и беконом. Для больших кусков, не стесняйтесь использовать зубочистки, чтобы надежно закрепить бекон.
Посыпать беконом курицу с черным перцем. Налейте с соусом и запекайте около 20-25 минут, пока бекон не станет хрустящим, часто нарезается и поворачивается примерно на полпути.
Делает от 2 1/2 до 3 дюжин куриных укусов в беконе.
Теги рецепта:
- Бекон
- закуска
- американский
- кентукки дерби
