Бекон, козий сыр + инжир с джемом бургер. Жареный сыр Social
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 1 гамбургер (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 733 | Калории |
| 42g | Жир |
| 26г | Углеводы |
| 59г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 гамбургер (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 733 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 42 г | 54% |
| Насыщенный жир 17 г | 84% |
| Холестерин 179 мг | 60% |
| Натрий 774 мг | 34% |
| Всего углеводов 26 г | 10% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 59г | |
| Кальций 119 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сладкий и соленый чизбургер с беконом и острым козьим сыром и декадентским инжиром, сладким луком и джемом из розмарина Подается на английском маффине, который позволяет варенье из инжира впитаться в закоулки. Что касается говядины, то использовалась говядина, смешанная на органической траве с содержанием жира 90-10, и она была на вкус удивительной.
Совет производителям гамбургеров - старайтесь не переутомлять мясо. Играя с этим слишком много, вы получите плотную тяжелую лепешку, которая не так вкусна, как легкая, тающая во рту.
Хотите поднять его на уровень? Попробуйте добавить хрустящий жареный лук или пряный маринованный халапеньо. Вы также можете попробовать добавить горгонзолу в центр бургера, если вы любите сыр, как я.
Ингредиенты
- 1/3 фунта говяжьего фарша (травяной)
- 1/2 столовой ложки масла канолы
- 1/8 ч.л. чесночной соли
- 1 чайная ложка масла (соленая)
- 1 английский кекс (поджаренный)
- 1, 5 столовые ложки козьего сыра
- 2 ломтика бекона (приготовленные до хрустящей корочки)
- 1 столовая ложка варенья из инжира (рекомендуется рис Салли, сладкий лук + розмариновое варенье)
Шаги, чтобы сделать это
Начните с формирования говядины в круглые котлеты, стараясь не перегружать мясо, и посыпьте обе стороны чесночной солью.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Добавьте приправленную котлету и дайте приготовить по несколько минут с каждой стороны, пока бургер не достигнет желаемого значения; около 7-10 минут. Выньте мясо и отложите в сторону, положите сверху бургера кусочек сливочного масла и дайте ему растаять.
Тем временем поджарить английский маффин и смазать каждую сторону половиной инжирного джема.
Добавьте приготовленные пирожки с гамбургерами, козий сыр, хрустящий бекон и, наконец, верхнюю часть варенья из инжира, покрытого английским маффином. Подавать немедленно.
** Чтобы сделать больше, просто удвойте рецепт **
Теги рецепта:
- Свинина
- основное блюдо
- американский
- день отца
