Сабрина С. Бакш
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: подают 5-6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 366 | Калории |
| 29g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 14g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают 5-6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 366 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 11 г | 54% |
| Холестерин 144 мг | 48% |
| Натрий 1466 мг | 64% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 5% |
| Белок 14 г | |
| Кальций 238 мг | 18% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот сливочный и вкусный картофельный салат легко приготовить и он порадует публику. Рекомендуется заправка холодным голубым сыром хорошего качества или сделанная с нуля по этому рецепту.
Ингредиенты
- 8 больших юконских золотых картофелин
- 1 1/2 чашки / 360 миллилитров заправки для салата с голубым сыром (хорошее качество, коренастый)
- 1/2 стакана / 120 миллилитров майонеза
- 5 полосок бекона (приготовленные и раскрошенные)
- 1/4 стакана / 60 миллилитров голубого сыра (раскрошенного)
- 3 яйца вкрутую (охлажденные, очищенные и нарезанные)
- 2 зеленых лука (вымытые и нарезанные)
- 1 столовая ложка / 15 миллилитров дижонской горчицы
- 2 чайные ложки / 10 миллилитров соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 миллилитра черного перца
- Дополнительно: 1/2 чайной ложки / 2, 5 миллилитра мягкого порошка чили
- 1/4 чайной ложки / 1, 25 миллилитра чесночного порошка
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Очистить картофель и нарезать кубиками на 1 дюйм.
Картофель отварить в подсоленной воде (около 1 столовой ложки) до готовности.
Слить картошку и поставить в ледяную баню на 15 минут и снова процедить.
Пока картофель остывает, смешайте заправку из голубого сыра, майонез, дижонскую горчицу, соль, черный перец, порошок чили и чесночный порошок в большой пластиковой или стеклянной миске.
Добавьте картофель, 2 яйца, 1/2 измельченного сыра с плесенью, 1/2 луковицы и 2/3 измельченного бекона.
Осторожно соединить.
Попробуйте соль и добавьте больше, если необходимо.
Ложку картофельного салата положить в блюдо, сверху положить бекон, зеленый лук и голубой сыр.
Хранить в холодильнике 2 часа перед подачей на стол.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- бекон
- Гарнир
- мы региональные
- дни рождения
