HHLtDave5 / Getty Images
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 252 | Калории |
| 6g | Жир |
| 50г | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 252 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 105 мг | 5% |
| Всего углеводов 50 г | 18% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 14 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот яблочно-персиковый пирог - это невероятное сочетание вкусов и текстур. Сок, полученный во время выпечки, похож на дикий сладкий нектар. Этот рецепт является вариацией на первое место в "Пироге на площади", местном конкурсе выпечки, который я оценивал несколько лет назад. Используйте корку для пирога в холодильнике для достижения наилучших результатов. Но вы также можете использовать купленную охлажденную корочку или приготовить мое горячее печенье.
Когда вы покупаете персики для выпечки, убедитесь, что они плотные, но слегка поддаются давлению пальцев. Вы не хотите использовать перезрелые персики, потому что они растворятся в этом пироге. Яблоки Granny Smith доступны круглый год и, как правило, идеально подходят для выпечки.
В последний раз, когда я сделал это, я использовал белые персики, которые смешивают фрукты. Затем, когда кто-то кусает, он получает сладкий сюрприз!
Ингредиенты
- Рецепт корочки пирога с 2 корками
- 1 чашка сахара
- 2 столовые ложки тапиоки
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 5 яблок Granny Smith (очищенные и нарезанные)
- 1 персик (очищенные и нарезанные ломтиками или 1/2 чашки замороженных персиков в твердой упаковке)
- 1/2 чашки измельченных кукурузных хлопьев
- 2 столовые ложки сухого лимона Jell-O
- 2 столовые ложки масла
- 1 столовая ложка сахарной пудры
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 400 F. Линия 9-дюймовой формы для пирога с одной коркой охлажденной корки для пирога.
В большой миске смешайте кусочки сахара, тапиоки, корицы, яблока и персика и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть фрукты.
Посыпьте кукурузные хлопья на дно корочки и залейте яблочно-персиковой смесью.
Посыпать фрукты сухим лимоном Jell-O и усеять маленькими кусочками сливочного масла.
Добавьте верхнюю корочку и флейту.
Вырежьте декоративные корочки в верхней части корочки, затем посыпьте большим сахарным песком.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут, затем понизить температуру в духовке до 350 F и выпекать в течение еще 45-50 минут, пока соки не пузырются, а корочка не приобретет глубокий золотисто-коричневый цвет.
Дайте пирогу остыть на решетке в течение как минимум одного часа перед подачей на стол.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- персик
- Десерт
- мы региональные
- обратно в школу
