Роберт Линтон / E + / Getty Images
- Итого: 12 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 12 часов
- Выход: 1 горшок (от 8 до 10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 320 | Калории |
| 13g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 27g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 горшок (от 8 до 10 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 320 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5 г | 24% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 57 мг | 2% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 27г | |
| Кальций 31 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Свинина и яблоки - это естественная комбинация. Эта простая мультиварка для жареной свинины с глазурью из яблок готовит весь день, пока вас нет. Аромат, который доносится по дому, пока свинина и яблоки медленно готовятся вместе, прекрасна. Идеальный уютный ужин для холодной и дождливой ночи, этот рецепт вам очень понравится, особенно осенью.
Выбирайте яблоки для приготовления по этому рецепту. Они должны сохранять свою форму при приготовлении и быть приятным сочетанием сладких и терпких ароматов - например, бабушка Смит, Пиппин, Макинтош, Муцу или Ханикрип. Не очищайте яблоки, чтобы они сохраняли свою форму. Просто вырежьте ядро и конец стебля.
Жаркое из свиной вырезки - нежная часть свиньи на спине. Не покупайте вырезку для этого рецепта - этот тип среза меньше, обычно около одного фунта или полутора фунтов. Жареная свиная вырезка может быть продана в рулонах и перевязана веревкой Это просто хорошо для этого рецепта.
Это идеальный рецепт для подачи со шпинатом, приготовленным с чесноком, мягкими обеденными булочками или хрустящими хлебными палочками, а также с зубчатым или жареным картофелем.
Ингредиенты
- 1 жаркое из свиной корейки (около 4 фунтов)
- Соль и перец
- 6 яблок Грэнни Смит, Пиппин или Макинтош (с сердечником и по четвертям)
- 1/3 стакана яблочного сока
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка молотого имбиря
Шаги, чтобы сделать это
Обрезать жаркое из свинины с избытком видимого жира, затем натереть жаркое солью и перцем.
Поместите жаркое на противень для жарки. Разогрейте бройлер в духовке до максимума. Обжарьте свиное жаркое под жаровней, чтобы удалить лишний жир, переворачивая каждые 2-3 минуты; слить хорошо.
Поместите яблоки на дно 4-6-квартовой мультиварки, которая будет удобно держать жаркое. Поместите жаркое сверху яблок.
В маленькой миске смешайте яблочный сок, коричневый сахар и имбирь. Выложите эту смесь на поверхность жаркого. Накройте мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 10–12 часов, пока жаркое не станет мягким и не менее 155 F на термометре для мгновенного считывания мяса.
Удалите жаркое из мультиварки и положите на блюдо. Палатка с фольгой и оставьте на 10 минут. Выкопать яблоки и положить в блюдо. Затем нарезать жаркое, чтобы служить.
Чаевые
- Если у вас есть новая, более горячая мультиварка, готовьте на слабом огне в течение 7–8 часов или пока жаркое не зарегистрируется 155 F.
Теги рецепта:
- яблоко
- ужин
- американский
- падение
