Ель
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 4 порции
Эта простая запеканка из брокколи и риса - отличный рецепт, который нужно иметь под рукой, когда вам нужно быстрое и вкусное блюдо. Это хорошая сторона для любой еды и может служить в качестве закуски, если вы хотите легкий ужин.
Запеканка может быть адаптирована по-разному и станет настолько нежной, насколько вы захотите. Внутри используйте либо измельченный чеддер, либо Cheez Whiz. Если вы не любите этот сырный продукт, под рецептом вы найдете простую замену. Вы также можете положить в кастрюлю столько сыра, сколько захотите, и добавить хлебные крошки, пиментос или чеснок, чтобы сделать его еще более интересным.
Смотрите сейчас: рецепт запеканки из 8 ингредиентов с брокколи и рисом
Ингредиенты
- 1/4 до 1/2 стакана лука (мелко нарезанного)
- 1 столовая ложка масла
- 1 (10 1/2 унция) консервированного сметаны из грибного супа
- 2/3 стакана Cheez Whiz (или 1 стакан тертого сыра чеддер)
- 1 чашка риса (приготовленная)
- 1 (10 унций) пакет брокколи (замороженный, приготовленный и высушенный)
- 1/4 чайной ложки черного перца (свежемолотый)
- 1/2 стакана сыра (измельченный, для начинки)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Нагрейте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Смажьте маслом форму для выпечки от 1 до 1 1/2 литра.
Ель
В сковороде или тушить на среднем огне, обжарить лук на сливочном масле, пока он не станет прозрачным.
Ель
Добавьте сливки грибного супа и Cheez Whiz или чеддер. Продолжайте готовить, помешивая, пока соус не станет однородным и сыр не расплавится.
Ель
В большой миске смешайте горячий вареный рис и брокколи с сырным соусом и свежемолотым черным перцем. Осторожно перемешайте, чтобы объединить.
Ель
Выложите смесь брокколи в готовую форму для выпечки.
Ель
Запекать запеканку в течение примерно 20-25 минут или до тех пор, пока она не нагреется и не начнет пузыриться по краям.
Ель
При желании положить сверху 1/2 чашки тертого сыра и продолжать выпекать в течение нескольких минут, пока сыр не расплавится.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Если у вас нет Cheez Whiz, вы можете заменить его на сыр Velveeta или чеддер. Смешайте 4 унции сыра Velveeta или сыра чеддер, 1/3 стакана сгущенного молока, 1 столовую ложку сливочного масла, немного соли и 1/2 чайной ложки сухой горчицы. При желании добавьте немного кайенского перца или соуса табаско. Перемешайте на слабом огне, пока смесь не расплавится. Чтобы разморозить замороженную брокколи, поместите ее в дуршлаг под прохладную проточную воду до оттаивания. Если вы предпочитаете свежую брокколи, используйте от 10 до 12 унций цветочков. Чтобы приготовить, положите брокколи в кастрюлю с 1 дюймом воды или в паровую корзину на 1 дюйм воды. Варить около 5 минут или пока не станет мягким.
вариации
- Добавьте хлебную крошку в кастрюлю. Бросьте 1 чашку свежих мягких крошек хлеба с 2 столовыми ложками топленого масла. Опрысните намазанные маслом хлебные крошки над запеканкой перед тем, как она попадет в духовку. Тертый сыр пармезан и поджаренный миндаль - это еще одна отличная начинка из запеканки или добавьте 1 мелко нарезанный зубчик чеснока к маслу вместе с нарезанным луком. Приготовьте запеканку с половиной цветной капусты и половиной брокколи.
Теги рецепта:
- чеддер
- запеканка из брокколи с рисом
- Гарнир
- южный
