Джейсон Лукас / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
50-50 мартини - это смесь для тех, кто любит вермут. Это поворот классического джин мартини, который просто меняет соотношение двух ингредиентов. Если вы любите вермут, вы обнаружите, что это хорошее изменение темпа и далеко от современного обычая использовать практически без вермута.
Используйте лучший джин и вермут, которые вы можете получить для этого коктейля, и добавьте немного горького, чтобы добавить немного искры. Кроме того, многие из стандартных опций мартини также будут работать здесь. Например, встряхните его, если хотите, или налейте водку. Вы могли бы также наслаждаться этим, поданным с завихрением лимона, а не маслиной. Пока соотношение ингредиентов составляет 1: 1, оно технически квалифицируется как 50-50 мартини!
Ингредиенты
- Джин на 2 унции
- 2 унции сухого вермута
- Гарнир: оливковый
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный кубиками льда, налейте джин и вермут.
Размешайте как следует.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Украсить оливкой.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Лучшие мартини сделаны из лучшего джина, поэтому обязательно налейте марку премиум-класса. Обычно он сделан из лондонского сухого джина, хотя есть много интересных сухих джинов, которые не попадают под эту этикетку. Это также потрясающий рецепт для экспериментов с джином. Если вы заметили незнакомую марку, и она заинтересовала вас, попробуйте и посмотрите, как она противостоит вермуту. Качество вермута должно соответствовать джину. Что еще более важно, убедитесь, что ваш сухой вермут свежий, потому что он не имеет длительного срока хранения дистиллированных спиртных напитков. Со временем, как только оно попадет на воздух, крепленое вино начнет терять свой ботанический вкус и станет несвежим. Если бутылка была открыта более трех месяцев и не хранилась в холодильнике, пришло время заменить ее. Это может быть просто старое суеверие в баре, но говорят, что четное количество оливок в мартини - неудача. Придерживайтесь одной или трех маслин, если вы не хотите проверять эту теорию!
Вариант рецепта
- Старый рецепт, называемый «коктейлем союзников», очень похож на этот и имеет тему Второй мировой войны. Это смесь равных частей лондонского сухого джина и французского (сухого) вермута с 2 каплями русского куммеля, неясного тмина, тмина и ликера укропа. Есть несколько друзей для мартини? Смешайте этот коктейль в кувшине с мартини. Высокие тонкие кувшины созданы специально для того, чтобы размешивать мартини со льдом. Они различаются по размеру, как правило, от 25 до 64 унций, а некоторые даже поставляются с фильтром Hawthorne соответствующего размера.
Насколько силен мартини 50-50?
Как и все мартини, это очень крепкий коктейль. Это может выглядеть все причудливо и утонченно, но это мощно и, как правило, смешивается до содержания алкоголя около 24 процентов ABV (48 доказательств). Хотя это и не является потенциальным доказательством сухого мартини, вы заметите эффект, если отбросите два или более за одну ночь.
Теги рецепта:
- Джин Коктейль
- американский
- семейный ужин
- коктейль
