25 лучших рождественских рецептов барбекю

Ель

Для многих их рождественская еда - одна из самых больших в году. Эти традиции могут насчитывать десятилетия или даже больше, но всегда есть место для новых идей, новых рецептов и новых методов.

В зависимости от того, где вы живете, вы можете думать о гриле или курильщике как о летних приборах, но это не обязательно так - ваше оборудование для барбекю будет работать так же хорошо в зимние месяцы. Кроме того, вы освободите столь необходимое пространство для духовки, готовя основное блюдо на открытом воздухе.

Так что, если вы придерживаетесь ветчины или индейки, простого ребра или гуся, или пробуете что-то другое, эти рецепты должны дать вам некоторые идеи.

• Жареная медовая дижонская грудка индейки

  

  Ель / Юлия Хартбек

  Процесс сушки действительно помогает улучшить вкус и нежность этой жареной медовой дижонской грудки индейки. Это блюдо можно подавать с нарезанными кубиками помидорами или фруктовой сальсой.

• Копченая ветчина в медовой глазури

  

  Shardayyy / Flickr

  Этот рецепт копченой ветчины в медовой глазури - отличный способ взять обычную вареную ветчину и превратить ее во что-то впечатляющее, применяя пряный руб и кладя ее в курильщика. Пусть он долго курит, и он будет вкусным.

• Жаркое на гриле

  

  Ель

  Этот классический рецепт жареного ребра на гриле готовится на гриле. Секрет заключается в том, чтобы поддерживать температуру достаточно низкой во время приготовления и убирать ее с гриля, когда готово. Обязательно гриль косвенно, а также используйте поддон для сбора капель.

• Гриль Турция

  

  Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ, Inc.

  Вам нужен хороший крепкий гриль, чтобы приготовить эту восхитительную индейку гриль. Проконсультируйтесь с вашим руководством по эксплуатации или производителем, чтобы убедиться, что ваш набор (особенно вертушка) рассчитан на вес вашей индейки. Для получения дополнительной информации, прочитайте о приготовлении в гриле и посмотрите наши любимые грили здесь.

• Вуд Яблоко Копченая Турция

  

  Иэн Багвелл / Getty Images

  Эта копченая индейка яблочного дерева рассасывается в течение нескольких часов в фантастической смеси кленового сиропа и яблочного сидра и медленно копчится до совершенства. Абсолютно вкусно и идеально подходит для праздников.

• Гриль и красное вино Гриль баранья нога

  

  Что касается барбекю, Inc.

  Эта баранья ножка из красного и красного вина маринована с восхитительной смесью вина и трав, помещена в гриль и поливается на протяжении всего процесса приготовления.

• Жареная на гриле каре ягненка

  

  Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ, Inc.

  Эта жареная на гриле каре ягненка покрывается маринадом с травами и шалотом и обжаривается на гриле. Вы можете обработать их косвенным образом, чтобы поверхность оставалась влажной, а внутренняя часть готовилась насквозь.

• Прайм Риб травяная паста

  

  Аннабель Брики / Getty Images

  Эта паста с пряными ребрами является отличным средством для нанесения на ребра. Сочетание ароматов с оливковым маслом делает хорошее жаркое из ребра с медленной запеканкой идеальным.

• Жареная свиная корона на гриле

  

  Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ, Inc.

  Жареная свиная корона на гриле - фантастический способ отпраздновать любой особый случай Прекрасный в представлении, вкусный кушать и наполненный тем фактором вау, который впечатлит всех ваших гостей. Этот простой способ обжарить на гриле свиную коронку заставит всех говорить.

• Жареная свиная грудинка

  

  Что касается барбекю, Inc.

  Этот рецепт жареного свиного ребра, покрытого ароматной корочкой трав, просто восхитителен. Так как это свиное жаркое из кости, не забудьте завернуть кости в алюминиевую фольгу. Это помогает предотвратить чрезмерное жжение и обеспечивает лучшее представление, когда мясо покрывается металлом.

• Медленное жаркое из говядины

  

  StockFood - Уильям Ривелл / Райзер / Гетти

  Нет ничего лучше простого ребра. Это медленное жаркое из говядины медленно обжаривается, что делает его еще более нежным. Есть простой, но ароматный руб, который потом даст вам отличный соус.

• Простая ветчина на гриле

  

  Джейсон Лукас / Getty Images

  Простая, но ароматная, эта простая ветчина на гриле становится сладкой при медленном обжаривании на гриле, плюс она не связывает духовку. Это отличный способ подготовить эту ветчину к любому случаю, особенно к праздникам.

• Жаркое из свинины Бурбон

  

  Анабель Брики / Digital Vision / Getty Images

  Это вкусный рецепт жареной свинины из бурбона, который вы захотите приготовить снова и снова. Секрет заключается в том, чтобы дать рубу впитаться в мясо на ночь или хотя бы на много часов. Метод приготовления на гриле сохраняет мясо влажным и позволяет ему медленно готовиться к совершенству.

• Итальянская курица-гриль с подслащенной бальзамической глазурью

  

  Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ, Inc.

  Эта итальянская курица-гриль с подслащенной бальзамической глазурью идеально подходит для любого времени года, но отлично подходит для праздничного ужина. Если вы не любите индейку или кормите меньшую толпу, эта курица-гриль будет идеальной.

• Жареные бальзамические отбивные из баранины

  

  Армстронг Студио / Фотолаборатория / Getty Images

  Этот рецепт отбивных из ягненка с бальзамической травой - быстрый способ приготовить вкусные отбивные из баранины. Сочетание вкусов заставит ваших гостей просить секунды. Попробуйте это для особой, но интимной праздничной еды.

• Жареные хвосты омаров

  

  Ель / Виктория Хейдт

  Эти жареные хвосты омаров идеально подходят для любого случая. Если у вас нет большого опыта приготовления на гриле моллюсков, то этот простой рецепт для вас.

• Жареное главное ребро

  

  Рупп Тина / Getty Images

  Это жареное ребро, а значит, вкусно. Вы можете дополнить это блюдо приятным голубым сыром или хреновым соусом.

• Простой копченый гусь

  

  Маркета Брозова, Ханелова / Getty Images

  Этот простой копченый гусь заставил бы гордиться Чарльза Диккенса. Этот рецепт требует нескольких основных ингредиентов, но дает нежное и ароматное мясо, идеально подходящее для вашего праздничного стола.

• Prime Rib Rub

  

  Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ, Inc.

  Это главный рубчик ребра для жареного ребра. Комбинация перца и корицы дает этому почти сладкий все же пряный аромат.

• Жареные травяные хвосты омаров

  

  Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ, Inc.

  Это легкие и ароматные жареные на гриле омаровые хвосты, наполненные ароматами. Это идеально подходит для больших или маленьких хвостов омаров или даже целых лобстеров. Это также быстрый и простой способ приготовить по-настоящему впечатляющую еду.

• Гриль Барашек по-гречески

  

  Эллен Сильверман / Getty Images

  Эта баранья ножка в греческом стиле - отличное дополнение к любой тусовке. Медленно обжаренный на гриле на гриле, этот ягненок получается нежным, влажным и насыщенным вкусом. Это определенно идеальная еда для праздников.

• Травы и чесночные отбивные из ягненка

  

  Армстронг Студио / Фотолаборатория / Getty Images

  Эти отбивные из грецкого ореха с чесноком и травой очень вкусные. Котлеты наполнены нежностью и ароматом. Будьте уверены, чтобы получить отбивные из поясницы по сравнению с обычными отбивными из ягненка.

• Копченое ребристое жаркое

  

  Филлип Джонс / Getty Images

  Немного вещей лучше, чем хорошее простое ребро. Это копченое ребристое жаркое копчено в течение нескольких часов и обладает великолепным вкусом основного ребра, смешанного с нежной дымностью.

• Свиная корейка с начинкой из кукурузного хлеба

  

  Диана Миллер / Getty Images

  Это не только фантастическое блюдо, которое готовят для особых случаев, но и стоит намного дешевле, чем жаркое из говяжьих ребер. Так что, если вы ищете вкусную, но экономичную альтернативу для большого собрания, эта фаршированная свиная корейка из кукурузного хлеба наверняка понравится.