Крис Грэмли / E + / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Настой: 30 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
«Мясо» в коктейле из сладкого мяса не включает бекон, как вы можете подозревать из современных коктейлей. Вместо этого это сладкая мякоть персиков, хотя даже она содержится в необычном ингредиенте, который вам понадобится приготовить самому (не волнуйтесь, это легко).
Этот рецепт коктейля из бурбона был создан коктейлем из Вирджинии Тоддом Трэшером для Bourbon Бэзила Хейдена. Это дань сладким фруктовым конфетам, которые когда-то были распространены на юге США.
Сам коктейль требует только трех ингредиентов и мягко усиливает бурбон с фруктовыми и ореховыми ароматами. Его основным ингредиентом является вода из орехов пекана, которая подслащена медом. Вам обязательно понравится захватывающий и блестящий новый взгляд на типичный персиковый напиток.
Ингредиенты
- Для воды Pecan Peach:
- 1 кварта пекана
- 2 литра воды
- 2 персика (грубо нарезанные)
- 1/2 кварта меда
- Для коктейля:
- Бурбон виски 2 унции (Василия Хайдена)
- 1 1/2 унции пекан, персик, вода
- 1 капля персика
- Гарнир: лимонный твист
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот коктейль разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать подготовку и сборку.
Сделать Пекан Персик Вода
Соберите ингредиенты. Разогреть духовку до 300 F.
На противне равномерно распределите орехи пекан и жарьте в духовке в течение 15 минут или пока масло не начнет выходить из орехов пекана.
В кастрюле довести воду до кипения.
Уменьшите до кипения и добавьте мед и персики.
Добавьте кусочки пекана в смесь воды и меда; дать настояться в течение 30 минут.
Снять с огня и дать остыть.
Процедить сначала через ситечко из китайского льна (или мелкоячеистое ситечко), а затем через кофейный фильтр для удаления любых отложений и твердых частиц
Сделать сладкий мясной коктейль
Соберите ингредиенты.
В стакан для смешивания налейте виски, воду из персикового пекана и горький персик на лед.
Перемешать в течение 30 секунд.
Процедить в купе или бокал для коктейля и украсить длинным лимонным оттенком
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Пропустите орехи пекан, если у вас есть опасения по поводу аллергии на орехи, особенно если вы будете подавать этот напиток гостям. Рецепт дает чуть более 64 унций, так что у вас будет достаточно для многих коктейлей (даже для вечеринки). ароматизированная вода также может быть использована для добавления интригующего оттенка в домашний лимонад или южный сладкий чай, если хотите.
Насколько силен сладкий мясной коктейль?
Поскольку бурбон составляет большую часть этого коктейля, это довольно крепкий напиток. Basil Hayden's - это виски с крепостью 80, и при этом содержание алкоголя должно упасть примерно на 20% (40 проб). Это вдвое меньше, чем у виски, поэтому лучше всего с этим справиться.
Теги рецепта:
- персик
- южный
- 4 июля
- напиток
