Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ Inc.
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: служит от 6 до 8
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 210 | Калории |
| 14g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 6 до 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 210 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 431 мг | 19% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 6 г | 21% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 92 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот живой салат из капусты имеет кусочек терпких яблок, что делает его лучше, чем большинство мясных блюд. В сочетании с капустой и восхитительной заправкой этот салат из капусты легкий и освежающий и отлично подходит к сэндвичу из свинины.
Ингредиенты
- 3 чашки / 700 миллилитров тонко нарезанных яблок Granny Smith
- 1/2 кочана капусты белокочанной
- 4 столовые ложки лимонного сока (сок двух лимонов)
- 1 чашка / 240 мл воды
- Для перевязки:
- 1/2 стакана / 120 миллилитров майонеза
- 1/4 стакана / 60 мл кинзы (рубленая)
- 2 столовые ложки / 30 мл свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки / 30 мл оливкового или растительного масла
- 2 столовые ложки / 30 миллилитров сахара
- 1 столовая ложка / 15 миллилитров горчицы
- 1 чайная ложка / 5 миллилитров свежего тимьяна (нарезанного)
- 1 чайная ложка / 5 мл тмина
- 1 чайная ложка / 5 миллилитров соли
Шаги, чтобы сделать это
Очистить и очистить яблоки.
Нарезать тонкими полосками кусочки спички.
Поместите в неметаллическую миску с 1 стаканом воды сок 2 лимонов. Это поможет сохранить яблоки от коричневеть.
Позвольте яблокам сидеть в смеси в течение приблизительно 15 минут.
В большую пластиковую или стеклянную миску добавьте горчицу, лимонный сок, соль, тимьян, сахар и тмин. Размешайте несколько раз.
Используя венчик, медленно взбейте масло, чтобы эмульгировать заправку.
Как только масло хорошо впиталось, добавьте майонез.
Добавьте нарезанные кусочки капусты и яблок и перемешайте.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник минимум на 1 час перед подачей на стол. Это блюдо следует использовать в день его приготовления.
Добавить в тушеную свинину или в куриные бутерброды с курицей или подавать в качестве гарнира. Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- яблоко
- салат
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
