Росс Дюрант Фото / Фотолаборатория / Getty Images
Я никогда не был большим поклонником лапши рамэн, пока не поступил в колледж. Лапша рамэн - это очень недорогая упаковка вьющейся лапши с приправами, которую студенты колледжа используют для приготовления супа с микроволновой печью или горячей кастрюлей. (Ничего себе, просто думать о тех горячих горшках, которые вернули поток воспоминаний колледжа!) Начните с лапши рамэн и быстро приготовьте вкусные и супер простые рецепты. Эти простые рецепты достаточно просты для начинающих поваров.
С некоторыми пакетами лапши рамэн в вашей кладовой, вы можете пообедать на столе всего за несколько минут, добавив всего несколько дополнительных ингредиентов. Все рецепты в этом списке используют лапшу быстрого приготовления «рамен», которую предварительно готовят, и ее нужно просто увлажнить кипяченой водой или бульоном.
Поскольку эти макароны предварительно приготовлены (обычно они жарятся во фритюре, поэтому они очень хрустящие), их можно использовать прямо из упаковки, чтобы добавить хруст к салатам и бутербродам. Если рецепт требует отказа от приправы, пожалуйста, сделайте это и не чувствуйте себя виноватым. Этот пакет содержит довольно много натрия и много искусственных ингредиентов (что не имеет большого значения для студентов колледжа, но все же…), и рецепт потребует других приправ, которые будут вкусными.
Лапша такая недорогая, и я не собираюсь делать вид, что ингредиенты приправы полезны для вас! Мы говорим о быстрой, сытной еде, а не о звездном питании. В пакетах очень много натрия, поэтому вы можете добавить свои собственные приправы вместо пакета, если хотите, используя 1 столовую ложку домашней смеси на каждый пакет приправы. Вы также можете найти обезжиренные и запеченные смеси лапши рамэн в большинстве продуктовых магазинов и магазинов здоровой пищи. Просто не забудьте прочитать этикетку, чтобы вы знали, что вы покупаете.
Тем не менее, приятно знать, что у вас есть несколько запасных блюд, спрятанных в вашей кладовой, особенно во время мировых беспорядков. И все эти рецепты тоже вкусные и утешительные.
Начните с лапши рамэн
- Рабокки (лапша рамэн и дукбоки)
