Джон Блок / Смешать изображения / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 3 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +823 | Калории |
| 42g | Жир |
| 90г | Углеводы |
| 29g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +823 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 42 г | 54% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 1526 мг | 66% |
| Всего углеводов 90 г | 33% |
| Клетчатка 9г | 31% |
| Белок 29 г | |
| Кальций 177 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт веганской лапши с арахисовым соусом - одно из моих любимых легких блюд, которые можно приготовить в те вечера, когда я очень голоден, но просто не хочу готовить. Этот рецепт для пряной лапши арахиса кунжута является и вегетарианским и веганским. Его можно подавать горячим или холодным, так что вы можете приготовить порцию, чтобы снова насладиться обедом на вынос на следующий день. Вы можете сделать этот рецепт с любой лапшой или пастой, включая рамен, соба или спагетти.
Этот рецепт в тайском и китайском стиле можно сделать менее острым, если вместо кайенны заменить хлопья красного перца или вообще отказаться от кайенны. Если вы ищете тайский соус с арахисовым маслом, который понравится детям, этот рецепт соуса с арахисом еще более приручен.
Вы можете найти все ингредиенты в местном супермаркете. Кайенский перец примерно вдвое менее острый, чем традиционные тайские перцы чили с птичьего полета, используемые в их блюдах (их можно найти на азиатских рынках). Но он более острый, чем халапеньо, так что будьте спокойны, если вам не нравятся острые вещи. Вы можете найти кайенский перец в порошке или в виде сухих измельченных красных перцевых хлопьев.
Ингредиенты
- 2/3 стакана арахисового масла
- 1/4 стакана соевого соуса
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 2 зеленых лука (нарезанные)
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 1/2 чайной ложки имбиря
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 2 столовые ложки сока лайма (сок одного лайма)
- Макароны по 1/2 фунта или лапша (приготовленные)
- 2 столовые ложки кунжута
Шаги, чтобы сделать это
Измельчить чеснок и нарезать лук.
Приготовьте макароны или лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.
В маленькой кастрюле на медленном огне смешайте все ингредиенты, кроме пасты и кунжута. Осторожно взбейте все ингредиенты, пока соус не станет однородным.
Вылейте соус на пасту или лапшу, аккуратно перемешивая.
Посыпать семена кунжута сверху и подавать горячим или холодным, по желанию.
Этот рецепт состоит из трех порций, а остатки вкусные, чтобы расслабиться и взять с собой на работу на обед на следующий день. Вы можете есть их холодными или разогреть в микроволновке.
Легко удвоить этот рецепт, чтобы накормить больше людей или взять блюдо для еды для толпы. Это безопасная вещь для пикника, так как нечего беспокоиться, если оставить ее при комнатной температуре.
Теги рецепта:
- лапша
- основное блюдо
- китайский язык
- будний вечер
