Ель
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 201 | Калории |
| 0г | Жир |
| 20g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 201 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 3 мг | 0% |
| Всего углеводов 20 г | 7% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 21 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Harvey Wallbanger - это веселый и простой водочный коктейль, созданный в 1950-х годах. Это стало хитом в 70-х годах, и его недавнее возрождение. Американские горки, которые были существованием Harvey Wallbanger, интересны, и история настолько же увлекательна, насколько напиток прост.
Сначала поговорим о самом напитке. Рецепт очень прост: смешайте отвертку и залейте ее поплавком Гальяно. Это так просто, и вы полюбите трансформацию.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 1 1/2 унции водки
- 4 унции апельсинового сока
- 1/2 унции Гальяно Л'Аутентико
- Гарнир: долька апельсина и вишня
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Налейте водку и апельсиновый сок в стакан Коллинз с кубиками льда.
Сложите Гальяно сверху, медленно наливая его на заднюю часть барной ложки.
Ель
Украсить долькой апельсина и вишней мараскино.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Вариант рецепта
- Если вы переключитесь с водки на текилу, у вас будет Freddie Fuddpucker.
Как бы ни был прост рецепт, есть некоторые варианты. Вы встретите много рецептов, которые не различают ликер, рекомендуют другой ликер или имеют различные соотношения. Это не так сложно, как все это. Чтобы установить рекорд, Galliano L'Autentico - это ликер, из которого изготовлен настоящий Harvey Wallbanger.
В 2010 году Лукас Болс вернул Гальяно по первоначальному рецепту. Это помогло катапультировать Harvey Wallbanger обратно на сцену с коктейлями. Если вы хотите отпраздновать это не по какой-либо иной причине, кроме как выпить отличный напиток, выберите 18 ноября, так как это Национальный день Харви Уоллбангера.
История Харви Wallbanger
Как и во многих коктейлях, есть несколько претензий к созданию Harvey Wallbanger.
Во-первых, он мог быть создан как один из тех напитков «все, что у меня осталось в баре». Предположительно, хозяин вечеринки в середине 60-х имел в своем распоряжении только водку, апельсиновый сок и гальяно. После пары этих напитков гость по имени Харви ударил головой о стену и проклял напиток, который вызвал у него несчастье.
Это забавная история, но она не очень правдоподобна. Признанная правда приписывает творение Харви Уоллбенджера Донато "Герцогу" Антону, который владел Баром Дюк Герцога в Голландии. Именно в этом месте на бульваре Сансет в 1952 году Антон создал коктейль. Он назвал его в честь местного серфера и бара по имени Том Харви.
Лишь в конце 1960-х годов директор по маркетингу компании, импортирующей Гальяно, «открыл» напиток. Джордж Беднар создал рекламную кампанию на тему серфера с лозунгом: «Харви Уоллбэнгер - это имя, и я могу его создать!» Когда началась эра диско, напиток был у всех на устах.
70-е годы, возможно, были славными днями коктейля, но маленькие драгоценности, такие как Harvey Wallbanger, незабываемы.
По правде говоря, это один из лучших напитков эпохи. Хотя это было вероятно создано до дискотеки, другие напитки времени не дали десятилетию хорошую репутацию. Некоторые в сообществе барменов даже называют 70-е годы «Долиной Смерти Коктейлей».
Насколько силен Харви Wallbanger?
Вы можете внести некоторые коррективы в рецепт и налить больше водки или меньше апельсинового сока, если хотите, хотя в рецепте есть баланс, как написано. Если вы наливаете в соответствии с рецептом, Harvey Wallbanger имеет содержание алкоголя около 12 процентов ABV (24 доказательства), что делает его примерно таким же крепким, как крепкое вино.
Теги рецепта:
- водочный коктейль
- апельсиновый сок
- коктейль
- американский
