Момент Open / Getty Images
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 195 | Калории |
| 10г | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 11g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 195 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 4 г | 22% |
| Холестерин 163 мг | 54% |
| Натрий 317 мг | 14% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 11 г | |
| Кальций 174 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Жареные шпинатные шарики очень легко объединяются в этом быстром и простом рецепте жарки. Эти шпинатные шарики могут стать вкусной альтернативой фрикаделькам в соусе из спагетти или подаются в качестве пикантной закуски. Они являются отличной альтернативой фрикаделькам, особенно если в вашей семье есть вегетарианцы. Сделать партию и заморозить их небольшими порциями.
В качестве закусок, подайте их в горячем виде с соусом. Подойдет ранчо, соус маринара или пицца, или подайте их с сальсой или айоли.
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана растительного масла
- 2 чашки шпината (замороженные, приготовленные и нарезанные; около 16 унций замороженные)
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки тертого лука
- 3 столовые ложки тертого сыра пармезан
- Тире соль
- Черточный перец
- 2 больших яйца (разделены)
- 1 чашка мелкой сухой крошки хлеба (плюс 1/4 чашки больше для панировки)
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха (или душистого перца)
- 1/4 стакана воды
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 200 F.
Разогрейте растительное масло до 360 F в большой, тяжелой кастрюле.
Выдавите как можно больше влаги из приготовленного шпината.
Смешайте нарезанный шпинат, топленое масло, соль, перец, 1 хорошо взбитое яйцо, панировочные сухари, лук, сыр пармезан и специи; хорошо перемешать. Дайте постоять 10 минут, затем сформируйте в 1-дюймовые шарики.
Смешайте оставшееся яйцо с 1/4 стакана воды; бить пока хорошо не смешано.
Обвалять шарики со шпинатом в сухих сухих хлебных крошках, обмакнуть в яичные смеси, а затем снова в сухари.
В разогретом масле обжарить шарики шпината небольшими порциями до золотисто-коричневого цвета.
Слить на бумажные полотенца.
Поместите их на противень в сковороде и поставьте в теплую духовку, пока вы жарите оставшиеся шарики шпината.
Теги рецепта:
- шпинат
- закуска
- южный
- партия
