Ель Едит / Виктория Хейдт
- Итого: 2 часа 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: Служит 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 460 | Калории |
| 19g | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 55г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 460 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 6 г | 31% |
| Холестерин 207 мг | 69% |
| Натрий 2114 мг | 92% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 55 г | |
| Кальций 176 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Жареная в турецком стиле грудка индейки - легкий рецепт на День благодарения или в любое время, особенно если вам нравится иметь под рукой мясо для бутербродов и других блюд.
Наслаждайтесь этим простым рецептом на День Благодарения. Или сделайте это в любое другое время года; остатки сказочные!
Ингредиенты
- 1 (от 4 до 6 фунтов) грудка индейки (в кости, на коже)
- 1/2 стакана петрушки (рубленая)
- 1/3 стакана свежего базилика (нарезанного)
- 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна
- 3 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1 стакан куриного бульона
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 325 F.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Поместите грудку индейки в большую жаровню. Аккуратно освободить кожу индейки от плоти.
Ель Едит / Виктория Хейдт
В кухонном комбайне смешайте петрушку, базилик, тимьян, масло, соль и перец; процесс, пока паста не сформируется.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Потрите большую часть этой пасты под кожу; разглаживать кожу над грудкой индейки. Потрите остальную часть пасты на коже.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Вылейте куриный бульон в жаровню.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Жарят индейку в непокрытом виде в течение примерно 30 минут на фунт или от 2 до 2, 5 часов для грудки весом от 4 до 6 фунтов, или пока термометр для мяса не зарегистрирует 165 F.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Накройте и оставьте грудку индейки на 10 минут, чтобы соки могли перераспределяться.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Вырезать индейку и подавать.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Чаевые
- Жареную индейку очень легко; Вы просто должны помнить, чтобы проверить температуру в конце времени приготовления. По соображениям безопасности пищевых продуктов вся домашняя птица должна нагреваться до 165 градусов по Фаренгейту.
Теги рецепта:
- индейка
- ужин
- американский
- рождество
