Андреа Сперлинг / Getty Images
Рампы, или дикий лук-порей ( Allium tricoccum ), когда-то были отправлены в дикую природу, но этот весенний овощ выращивается во все большем количестве огородов. У них есть аромат, который смешивает зеленый лук и чеснок. Рампы очень вкусные, едят сами по себе, или их можно использовать для ароматизации других блюд. Листья, стебли и луковицы можно бланшировать, обжаривать или измельчать и смешивать в блюда от блинов до мясного рулета.
Рампы - это местное растение, растущее во влажных лесных массивах Аппалачи в восточной части Северной Америки. Они начинают рост с маленькой луковицы, распространяются и колонизируются со временем. Листья появляются ранней весной, но растения эфемерны, исчезают в течение месяца или двух и остаются бездействующими до следующей весны. Листья имеют удлиненную овальную форму, которая сужается к точке. Они напоминают листья ландыша, хотя и немного стройнее.
У дикого лука-порея есть цветочный стебель, который имеет тенденцию появляться, поскольку листья исчезают. Цветки розовато-белые, а семена рассеяны близко к материнскому растению.
| Ботаническое имя | Allium tricoccum |
| Распространенное имя | Пандусы, порей |
| Тип растения | Луковичное многолетнее растение |
| Зрелый размер | От шести до восьми дюймов (только листья) |
| Цветочный Цвет | розовый |
| Воздействие солнца | От тени до полутени |
| Тип почвы | суглинистый |
| PH почвы | От 6, 8 до 7, 2 |
| Время цветения | весна |
| Зоны выносливости | 4 до 7 |
| Родной район | Аппалачский хребет, восток Северной Америки |
Как вырастить скаты
В дикой природе пандусы пользуются преимуществами увеличения дневного света и повышения температуры ранней весны, когда лиственные деревья наверху еще не заросли. По мере прохождения сезона и заполнения навесов деревьев скаты исчезают с редким светом, который достигает дна леса.
При выращивании скатов в домашнем саду первостепенной задачей является сбор ароматических листьев весной и создание колонии для будущего роста. Листья начинают отмирать в начале лета и сопровождаются цветочными стеблями, в то время как луковицы растут под землей.
Хотя вы можете собирать пандусы в любое время, сбор урожая до того, как пластырь сможет увеличить его, очень быстро истощит пластырь. Лучше всего дать пачке несколько лет, чтобы она распространилась, а затем собрать урожай, прореживая самые крупные растения, выкапывая весь комок, луковицу и все. Будьте осторожны, чтобы не повредить соседние растения.
Светлый
Рампы - это весенние лесные растения, поэтому они нуждаются в защите от сильного солнца и летней жары. Если вы не можете посадить их на краю лесного массива, где они будут укрыты, когда деревья распадаются, по крайней мере, дайте им место от тени до полутени.
Почва
Чтобы выращивать пандусы в своем дворе, постарайтесь подобрать участок, максимально приближенный к его естественным условиям выращивания. Они обычно находятся во влажных местах, под лиственными деревьями. Почва должна содержать большое количество органических веществ и быть хорошо дренируемой.
вода
Хотя скаты любят обычную влагу, они плохо растут на влажных почвах. Если в этом районе вырастут другие лесные цветы, такие как кровавый корень, триллиум и лилия форели, пандусы должны подойти. Весной они активно растут только в течение короткого периода времени, поэтому здесь мало места для ошибок.
Температура и влажность
Идеальная температура для пандусов - 54 ° F днем, понижаясь до 46 ° F ночью, но обычно температура повышается от 45 до 65 ° F днем и от 42 до 58 ° F ночью. Как местные растения в северо-восточных лесах США, пандусы растут при уровне влажности, варьирующемся от 5 процентов в конце зимы до более 60 процентов в конце мая.
удобрение
Пандусы могут не нуждаться в питании, если почва богата органическими веществами и имеет нейтральный рН. Они предпочитают почву с относительно высоким уровнем кальция и магния; Если ваши почвенные условия плохие, сначала рассмотрите возможность питания этими питательными веществами.
Пересадка или выращивание пандусов из семян
Выращивание пандусов из семян может занять много времени. Семенной зародыш не полностью развит в свежих семенах и может оставаться в состоянии покоя. Чтобы еще больше усложнить ситуацию, она должна быть теплой и влажной, чтобы нарушить корневое покой, а затем холодной, чтобы нарушить покой. В зависимости от погоды какого-либо конкретного года, семена могут прорасти в течение нескольких лет.
Лучшее время для посева семян рампы - конец лета / ранняя осень. Поцарапайте и ослабьте верхний слой почвы и вдавите в него семена. Накрыть около дюйма измельченных, влажных листьев и быть терпеливым.
При пересадке будьте очень осторожны, чтобы не повредить корни или луковицы. Посадите на той же глубине, на которой они были в горшке, и расположите растения на расстоянии около четырех-шести дюймов друг от друга, чтобы они могли распространяться. Полейте растения хорошо и мульчируйте всю грядку чем-то вроде измельченных листьев или листовой плесени.
