Диана Рэттрей
- Итого: 9 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 450 | Калории |
| 20g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 51g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 450 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 7 г | 37% |
| Холестерин 152 мг | 51% |
| Натрий 723 мг | 31% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 51г | |
| Кальций 56 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Яблоки и различные специи приправляют это уникальное и вкусное жаркое в горшочке. В этом рецепте используйте жаркое из патрона или дно.
Ингредиенты
- 1 жаркое в горшочке с говядиной (от 3 до 4 фунтов)
- 1 ч. Л. растительное масло
- 1 1/2 ч. Л. поваренная соль
- 1/8 ч. Л. перец
- 1/2 ч. Л. молотый имбирь
- 3 целых гвоздики
- 4 средних яблока (сердцевина и четвертины)
- 1 маленькая луковица (нарезанная)
- 1/2 стакана яблочного сока или сидра
- 3 ст. Л. мука
- 3 ст. Л. воды
Шаги, чтобы сделать это
Обрежьте весь лишний жир от жаркого.
Слегка натрите верхнюю часть мяса растительным маслом.
Посыпать мясо солью, перцем и имбирем. Вставьте целые гвоздики в мясо.
Поместите яблоки и лук на дно кастрюли и положите жаркое на яблоки и лук.
Влейте яблочный сок.
Накрыть крышкой и готовить на НИЗКОМ от 9 до 12 часов, до готовности.
Уберите жаркое и яблоки в теплое блюдо, когда они полностью приготовлены.
Поверните медленную плиту в ВЫСОКОЕ.
Сделайте пасту из муки и воды и добавьте пасту в жидкость.
Накрыть крышкой и варить до загустения.
При подаче подливайте подливку.
Теги рецепта:
- яблоко
- основное блюдо
- южный
- семейный ужин
