Ель
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 276 | Калории |
| 26г | Жир |
| 4g | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 276 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 13 г | 63% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 267 мг | 12% |
| Всего углеводов 4 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 182 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сырный шарик - ретро-закуска, которая восходит к 70-м годам и никогда не теряла своей популярности, вероятно, потому, что это один из самых простых продуктов для вечеринок, особенно для новичка, и потому, что он поддается бесчисленным сортам.
Этот быстрый и легкий рецепт сырного шарика делает вкусное блюдо для крекеров, овощей и кростини, а также прекрасным блюдом для вашего стола для закусок. Сливочный сыр и сыр чеддер подаются с луком и чесноком и вкусный хруст с орехами. Поджарьте орехи и дайте им остыть перед тем, как дать им грубую отбивную и перекатить в них сырный шарик; жареные орехи являются более ароматными и делают этот сырный шарик действительно впечатляющим. Отлично подходит для игрового дня, послеобеденного чая или праздничных вечеринок. Этот сырный шарик является отличным шаблоном для экспериментов, чтобы найти вкус, который лучше всего подойдет вам: голубой сыр, маскарпоне, бурсин, коза или любой сливочный сыр могут превратить его в мяч, а также другие орехи и приправы. Проверьте наш раздел вариантов для предложений.
Ингредиенты
- Сливочный сыр 18 унций (комнатная температура)
- Сыр чеддер 8 унций (острый, мелко тертый, комнатной температуры)
- 2 чайные ложки лука (тертого)
- 2 чайных ложки вустерширского соуса
- 2 чайные ложки чеснока (мелко нарезанный)
- Орехи пекан от 2 до 4 унций (или арахис; жареный, мелко нарезанный)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
В средней миске смешайте сливочный сыр, сыр чеддер, лук, вустерширский соус и чеснок. Удар с электрическим миксером, пока хорошо не смешано. Соскоблите стороны шпателем и накройте полиэтиленовой пленкой.
Ель
Охладите смесь сыра до твердого состояния и затем сформируйте ее в шар. Намочите руки, чтобы помочь процессу, при этом сыр не прилипнет к ладоням.
Ель
Раскатать сырный шарик в нарезанные орехи пекан или арахис, пока они не будут хорошо покрыты
Ель
Заверните в пластик и поставьте в холодильник на 24 часа для лучшего вкуса.
Ель
Вынуть из холодильника за 2 часа до подачи на стол. Удалите пластиковую упаковку и поместите ее в центр тарелки или подноса и расположите вокруг нее разные крекеры непосредственно перед подачей на стол. Оберните и охладите любой оставшийся сырный шарик на срок до одной недели.
Ель
Наслаждайтесь!
Сырный шарик феерия
Вот несколько советов, как изменить вкус сырного шарика и поэкспериментировать с другими ингредиентами:
- Без орехов: если в доме есть аллергия на орехи или если вы предпочитаете добавить хруст с другими ингредиентами, обваляйте сырный шарик в рубленой петрушке, кинзе, кусочках бекона, пепитах, семечках или приправе к бублику. Греческий: смешайте предложенные сыры из нашего рецепта с чайной ложкой сухого розмарина и одной из свежих нарезанных орегано. Добавьте 1/2 чашки нарезанных сушеных помидоров и хорошо перемешайте перед охлаждением. Раскатать шарики в нарезанные грецкие орехи и украсить оливками каламата. Сладкий пикантный вкус: используйте вкусный голубой сыр, сливочный сыр и хорошо истощенные кусочки ананаса. Подавать с водяными крекерами и хрустящим хлебом. Итальянский: смешать сливочный сыр с мелко натертым проволоном или азиаго; приправить чесночной пудрой и итальянской приправой и завернуть в шарики прошутто. Десерт: Смешайте сливочный сыр, размягченное сливочное масло, сахар и ванильный экстракт, чтобы сделать шарик. Охладите и обваляйте его в мини-шоколадной стружке, мелко измельченных крекерах или печеночных крошках Oreo. Подавайте со свежими фруктами, хлебными палочками, божьими коровками или кусочками пирога.
Теги рецепта:
- чеддер
- закуска
- южный
- новый год
