Бану Патель / FOAP / Getty Images
Черный перец "чай" - это любой чай, настой из трав или отвар из трав, приготовленный из черного перца. Черный перец (а также белый перец, розовый перец, красный перец и зеленый перец) используют самостоятельно или в смеси для приготовления чая и настоев.
Чай черного перца является распространенным средством от кашля и ангины в аюрведе. Это обычно сделано с молотым черным перцем и может быть приправлено имбирем, лимоном, медом и другими компонентами.
Популярным примером чая с черным перцем является масала чай, которая часто содержит черный перец.
Основной черный чай Рецепт
Приготовление простого черного перца в домашних условиях быстро и легко. Вот как.
- 2 стакана фильтрованной воды1 ч. Л. свежемолотый черный перец (по желанию) 1 ст. мед (по желанию) 1 ч. л. лимонный сок (желательно свежевыжатый) (по желанию) 1 чайная ложка свежего нарезанного имбиря
- Доведите воду до кипения. Добавьте все остальные ингредиенты и выключите огонь. Дайте настояться от трех до пяти минут. Выпейте две кружки и выпейте в горячем виде.
Вариация: Если вы хотите более крепкий чай с черным перцем, вы можете оставить на несколько минут все ингредиенты, кроме медового, варить на медленном огне, а затем выключить огонь и варить. Добавьте мед после того, как выключите огонь или после того, как процедите.
Польза для здоровья черного перца
В течение многих столетий черный перец и другие виды перца использовались в аюрведе и альтернативных лекарствах для уменьшения свободных радикалов, улучшения кровообращения, уменьшения жесткости суставов, ослабления синусового давления, содействия снижению веса и балансирования содержания воды в организме.
Вы можете узнать больше о пользе для здоровья острой пищи или проверить мой рекомендуемый детокс-чай, некоторые из которых содержат перец в качестве ингредиента.
Ищете больше способов включить преимущества черного перца в свой рацион? Заварите немного перца или молотого черного перца с вашей следующей чашкой чая или травяной настой.
Больше рецептов напитка перца
Перец можно варить в горячей воде или варить на медленном огне в качестве основного домашнего средства от некоторых заболеваний, перечисленных выше. Кроме того, перец можно использовать для придания аромата широкому ассортименту напитков, включая чаи и коктейли.
Черный перец также делает отличную специю масала чай и может быть легко включен в большинство рецептов масала чай.
Также известен как
Piper nigrum (латинское / ботаническое название), kaalii mirch (хинди) , Ху Цзяо (китайский)
