alle12 / Getty Images
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 4 (16 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 181 | Калории |
| 5g | Жир |
| 4g | Углеводы |
| 27g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (16 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 181 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрий 119 мг | 5% |
| Всего углеводов 4 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 27г | |
| Кальций 41 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
На греческом: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί, произносится как lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Морской окунь ( лавраки ) фаршируется зеленью, окаймляется сверху и снизу помидорами, затем его варят и подают завернутым в пергаментную бумагу для потрясающего вкуса и презентации.
Хорошая особенность приготовления с рыбой заключается в том, что она мгновенно превращается в низкокалорийную пищу Я имею в виду, да, вы можете добавить вещи и выбросить калорий из воды, но в целом это здоровая еда. Этот рецепт не является исключением.
Морской окунь имеет около 125 калорий на рыбу. Кроме того, в нем 0 углеводов и колоссальные 24 грамма белка. Следовательно, это отличный вариант. Кроме того, это может быть найдено для некоторых хороших предложений, так что следите за ними и запасайтесь. Они хорошо замерзают (как и большинство рыб).
Что мне нравится в этих видах рецептов (упаковка рыбы и приготовление пищи), так это то, что вы запечатываете ароматы. Они не убегают, а сидят и поглощаются рыбой. Я скажу, что это может привести к тому, что рыба не станет ломкой и будет готовить ее на открытом воздухе, так что вы можете захотеть что-то изменить, если вам так больше нравится. В любом случае, это делает для хорошего и здорового ужина.
Ингредиенты
- 4 сибаса (от 1 до 1 1/4 фунта каждый)
- 1 1/2 до 2 пучков петрушки (свежая, мелко нарезанная)
- 5 зубчиков чеснока (тонко нарезанный)
- 2 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатый)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Морская соль (по вкусу)
- 1 округлая столовая ложка греческого орегано (ригани)
- 24 ломтика помидора (тонкие, круглые, 4-5 больших помидоров)
- Оливковое масло (для чистки)
- 1 чашка белого вина
- 3 стакана воды
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 400-410 ° F / 205-210 С.
Потрошите и очистите рыбу (оставив головы) и хорошо промойте.
Пэт сухой.
Слегка посолить внутри и снаружи.
Смешайте петрушку, чеснок, лимонный сок, две столовые ложки оливкового масла, орегано и немного больше соли.
Наполните полости желудка.
Налейте вино и воду на дно большой формы для выпечки (около 15 3/4 дюймов на 13 3/4 дюймов или эквивалент).
Смажьте лист бумаги маслом.
Положите три ломтика помидора на смазанную маслом сторону, одну рыбу сверху и еще три ломтика помидора сверху рыбы.
Заверните каждую рыбу в лист бумаги и положите шов стороной вниз в противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 45 минут.
Чтобы проверить на готовность, нажмите на бумагу рукой. Рыба должна быть мягкой.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- греческий
- выпекать
