Как узнать, мошенничает ли ресторан в Испании

Дамиан Корриган

Дамиан Корриган - туристический писатель, который много путешествовал по всей Испании с тех пор, как переехал туда в 2003 году. Он писал о стране на полную ставку с 2006 года. Редакционные правила Tripsavvy Дамиан Корриган

Обновлено 26.06.19

Поделиться
Штырь
Эл. адрес

Даниэль Эрнанц Рамос / Getty Images

От посетителей в Испанию вы можете услышать, что их обворовали в ресторане - возможно, в бар добавили лишние продукты, или еда была перегружена. Люди, которые не говорят на этом языке, обычно просто оплачивают счет и жалуются на него позже.

Но опытные путешественники в Испанию скажут вам, что ни один бар или ресторан не будет наглым образом обманывать туриста, хотя у них могут быть другие более тонкие способы получить немного больше от вас.

Подавляющее большинство баров и ресторанов абсолютно честны, когда складывают свой счет. Есть несколько мест, где происходят недобросовестные практики, но большинство проблем - это вопрос восприятия. И многие вопросы были бы решены, если бы посетитель понимал немного по-испански или узнал больше о том, чего ожидать, когда вы ужинаете или выпиваете коктейль.

01 из 06

Не предлагать меню del Dia на английском языке

Фернандо Трабанка Фото / Getty Images

Меню del dia , почти исключительно в обеденное время (и только в будние дни), представляет собой особую сделку, когда вы получаете полноценное питание по гораздо более выгодной цене, чем если бы вы заказывали из главного меню (Примечание: испанский язык для меню - la carta) Меню испанского слова означает комплексное питание).

Но так как меню меняется каждый день, немногие места могут написать его на английском языке. Таким образом, вы можете обнаружить, что вам не предлагают это вообще.

Это действительно афера? Нет. Большинству баров сложно перевести свое ежедневное меню на английский.

Как избежать: меню del dia всегда будет отображаться, но вы можете пропустить его. Официант обычно сначала дает вам это меню, но, если сомневаетесь, спросите: «Hay menú? (ГЛАЗА МУЖЧИНЫ-ОО?)

02 из 06

Не включая хлеб, напитки и десерты в Menu del Dia

Июнь / CC BY-SA 2.0 / Flickr

Меню del dia всегда включает в себя учебник для начинающих и плато для сегундо (первое и второе блюдо, во многом сходное с «стартовым» и «основным блюдом»). И это, как правило, включает все это: хлеб ( сковорода ), напиток ( бебида ) и десерт ( постре ). Но не всегда!

Аликанте - это то место, где взимание платы за хлеб становится частой практикой, хотя это больше проблема с тапас и едой, заказанной из основного меню, чем с menú del dia .

Для тех из вас, кто настаивает на чаевых в Испании (потому что вы действительно не должны), вы можете рассмотреть «заряд хлеба» в качестве чаевых.

Это афера? Возможно, хотя он не предназначен исключительно для туристов. Это, безусловно, способ заставить еду выглядеть дешевле.

Как избежать: Проверьте в меню перед заказом. В случае сомнений спросите ¿Esta incido? (¿Es-TA in-clue-EE-do?) Включено ли это?

03 из 06

Мошенничество IVA

Альберт Симо / Creative Commons

IVA ( Impuestos sobre el Valor Añadido ) - это вид налога на добавленную стоимость. Обычно это входит в стоимость. В отличие от США, где обычно взимается налог в конце, в Испании это происходит только в туристических местах и может удивить посетителя, когда будет представлен окончательный счет.

Есть несколько сомнительных ресторанов, которые не будут включать IVA в свои цены меню, так что посетитель думает, что он получает выгодную сделку. Когда вы входите в ресторан или читаете меню, ищите слова IVA без включения (не включены) или IVA с включением (включены), что является нормой .

Это афера? Зависит от того, насколько четко они показывают знак IVA без включений . Как правило, это легко увидеть, а это означает, что они просто используют типичную деловую технику, чтобы дать иллюзию, что ваша еда лучше, чем есть. Если они пишут это очень маленьким или в месте, которое трудно прочитать, это афера.

Как избежать: обратите внимание на фразу IVA no includeido (убедитесь, что «НЕТ» есть; многие места фактически сообщат вам, что она включена).

04 из 06

Зарядка больше для сидения на улице

Хорхе Франганилло / CC BY 3.0 / Creative Commons

Испанские рестораны часто имеют два, иногда три цены. Там будет цена бара ( barra ), цена сидения в главном ресторане ( салоне ) и третья цена сидения на террасе . Приятно сидеть на улице, и дополнительная плата невелика, но не удивляйтесь, если в результате ваш счет будет немного выше.

В других случаях будет суплементо (дополнение) для сидения на улице, написано где-то в меню.

Это афера? Нет. Испанцы очень привыкли к этой идее. Дополнение помогает оплатить дополнительный персонал, необходимый для ожидания на столах.

Как избежать: проверьте меню. Там будет две или три колонки, в которых перечислены сборы, или небольшой шрифт с указанием процента, который будет добавлен.

05 из 06

Подача желтого риса в качестве паэлья

Westend61 / Getty Images

Паэлья приготовлена с использованием короткозернистого риса, хорошего софрито и бульона с ассортиментом начинки. Это могут быть морепродукты, но не всегда (или даже традиционно). Паэлья готовится очень похоже на ризотто, главное отличие в том, что ее не размешивают, пока рис поглощает бульон.

Паэлья - это не вареный рис, окрашенный в пищевой краситель с добавлением нарезанных овощей и креветок.

Это афера? Полностью! Любой ресторан, который предлагает окрашенный желтый рис, использует посетителя, который не знает разницы. В ресторане не хватает кулинарных способностей или возможностей сделать хорошую паэлью, поэтому они будут надеяться, что вы не заметите.

Как избежать: заказывайте паэлью только в известном ей ресторане. Если цена слишком хорошая, чтобы быть правдой, это, вероятно, так. В Испании есть больше способов найти и заказать хорошую паэлью, в том числе знать, что паэлья часто делается из мяса, и, если вы внимательно посмотрите, рис будет прилипать к дну сковороды, так как он не варен.

06 из 06

Не предлагать водопроводную воду

Лилиан Твейт / Getty Images

Один из самых частых вопросов, которые задают иностранные гости в Испанию, - это нормально ли пить воду из-под крана? Обычно это так. Но, с другой стороны, вашему организму нужно привыкнуть к воде страны, и многие туристы сообщают, что то, что они пьют из испанских кранов, не всегда соглашается с ними в течение первых нескольких дней. Кроме того, даже если водопроводная вода пригодна для питья, это не значит, что она обязательно имеет хороший вкус. В Гранаде местная вода на вкус так же хороша, как и минеральная вода, а в Валенсии она не особенно приятна.

А как насчет оплаты за это? Это законно? Кажется, что это так, хотя практика необычна. Однако ресторан может сделать это только в том случае, если плата четко указана в меню. Поищите в меню agua del grifo или другие признаки того, что это не бутилированная вода.

Кроме того, водопроводная вода может составлять часть меню del dia . Это означает, что если вы закажете еду и попросите, скажем, безалкогольный напиток и немного водопроводной воды, они могут на законных основаниях включить (более дешевую) воду в вашу еду и взимать плату за безалкогольный напиток.

Это афера? Нет. Питание в Испании дешево, отчасти потому, что ресторан рассчитывает получить небольшую прибыль от продажи напитков.

Как избежать: Сложно, если у вас нет хороших навыков испанского языка.

Мошенничество в Испании: на самом деле не так часто

Как вы можете видеть из этих примеров, настоящая «афера» редко встречается в испанских ресторанах, хотя некоторые рестораны могут попытаться быть немного «умными», чтобы заработать немного больше денег. Но это, вероятно, относится и к вашей стране. Будь умным, и все будет хорошо!

Была ли эта страница полезной? Спасибо за то, что дали нам знать!