Фото Ламонтань / Фотолаборатория / Getty Images
Тимьян - замечательная и универсальная трава; Есть почти бесконечные способы использовать его вкусные и ароматные листья во всем, от заправок для салатов до маринадов и соусов. Как и большинство трав, тимьян можно успешно и относительно легко выращивать в помещении; это нуждается только в ярком подоконнике и некотором основном внимании, чтобы процветать. Вы можете размножать тимьян довольно легко, но в этом нет необходимости. Имея в наличии горшки с молодым тимьяном (даже в продуктовых магазинах), очень просто сохранить живое растение тимьяна, пока вы его медленно потребляете, а затем заменить его, когда растение начинает выглядеть слабым.
Лучшие условия выращивания для тимьяна
Хотя тимьян легко выращивать, он лучше, если его хорошо поливать в теплом, светлом месте.
- Свет: тимьян предпочитает яркий свет или полное солнце. У меня отличный успех на подоконнике с восточной стороны. Его также можно довольно легко выращивать при стандартном или компактном люминесцентном освещении для круглогодичной поставки. Вода: Вода регулярно, но не чрезмерно. Позвольте почве немного высохнуть между поливами. Тимьян естественно устойчив к засухе. Температура: средняя. Тимьян - это выносливое растение, которое будет развиваться до 50 ° F и до 80 ° F или выше. Почва: воздушная, легкая, быстро дренирующаяся почва. Удобрение: используйте жидкое удобрение или добавьте в почву гранулы с контролируемым высвобождением. Для органического тимьяна используйте органическое удобрение или укрепите почву компостом.
Распространение Тимьян
Тимьян можно легко размножать от черенкованных листьев или от деления зрелых растений. Чтобы разделить большое растение, выньте растение из горшка и аккуратно разложите корневой шарик и стебли, а затем посадите каждый шарик в свой горшок. В большинстве случаев, однако, обычно проще отказаться от старых, древесных растений и купить новые растения тимьяна. Тимьян также может быть легко выращен из семян, которые открывают более широкий выбор, например, лимон или испанский тимьян. Семена тимьяна прорастают через одну-три недели.
Пересадить тимьян
Большинство растений тимьяна высаживаются только после их первоначальной покупки, возможно, переходя из 4-дюймового питомника в 6-дюймовый горшок, который достаточно большой, чтобы поддерживать процветающее и здоровое растение тимьяна. У более старых растений развивается древесный стебель. Вы можете разделить старые растения во время пересадки и поместить их обратно в 6-дюймовые горшки со свежей почвой - нет смысла выращивать тимьян в больших горшках для кухонного использования, особенно если тимьян является частью коллекции кухонных трав.
Сорта тимьяна
Как одно из старейших ароматерапевтических и лекарственных растений в мире (выращивается со времен древних греков), существует множество разновидностей тимьяна. Наиболее популярным является тимьян обыкновенный или тимьян обыкновенный . Это растение иногда также называют французским тимьяном (хотя и не исключительно). Другие популярные сорта включают цитрусовые тимьян, которые являются сортами с отчетливым цитрусовым ароматом и вкусом. Лимонный тимьян, в частности, является прекрасной травой. Другие варианты включают апельсиновый тимьян и пестрый тимьян. Некоторые формы тимьяна используются в качестве почвенного покрова и являются важными источниками нектара для пчел, но сами по себе не являются съедобными.
Как вырастить Mullein в вашем саду травСоветы по выращиванию тимьяна
Тимьян не является сложным растением для выращивания. В уличных садах его часто используют в ксерокопировании в жарких и сухих местах, где другие растения испытывают проблемы с процветанием. Он вынослив в зонах USDA с 4 по 9, хотя его можно выращивать в зоне 10 в зимние месяцы. Он может даже терпеть легкие заморозки на больших высотах. В помещении самая большая проблема, с которой вы, вероятно, столкнетесь, - это обеспечение постоянного яркого света и избежание вредителей. Очевидно, что из-за травы, которую вы хотите есть, вы должны избегать как можно большего количества пестицидов и химикатов. Тимьян склонен к белокрылкам и мучнистым клопам. При необходимости используйте масло нима, соблюдая инструкции на этикетке.
