Getty Images / funkybg
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: от 9 до 10 печенье (10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 133 | Калории |
| 6g | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 9 до 10 печенье (10 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 133 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 182 мг | 8% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 21 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Печенье с предсказаниями может быть сложно сделать ― важно убедиться, что тесто равномерно распределено на противне. Вместо того, чтобы использовать заднюю часть деревянной ложки, чтобы распределить тесто, лучше аккуратно наклонять противень назад и вперед по мере необходимости. Ношение хлопчатобумажных перчаток облегчает обращение с горячим печеньем и придание ему формы. Этот рецепт печенья с предсказаниями составляет около 10 печенья.
Ингредиенты
- 2 больших яичных белка
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (чистый)
- 1/2 чайной ложки экстракта миндаля (чистый)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 8 столовых ложек универсальной муки
- 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 8 столовых ложек сахара
- 3 чайные ложки воды
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Напишите состояния на кусочках бумаги длиной 3 1/2 дюйма и шириной 1/2 дюйма.
Разогрейте духовку до 300 F. Смажьте 2 9-X-13 дюймовые противни.
В средней миске слегка взбейте яичный белок, экстракт ванили, экстракт миндаля и растительное масло до образования пены, но не жесткой.
Просейте муку, кукурузный крахмал, соль и сахар в отдельную миску. Размешайте воду в смесь муки.
Добавьте муку к смеси с яичным белком и размешивайте до получения однородного теста. Тесто не должно быть жидким, но должно легко падать с деревянной ложки.
Чаевые
Положите столовые ложки жидкого теста на противень, расположив их на расстоянии не менее 3 дюймов друг от друга. Аккуратно наклоните противень назад и вперед и из стороны в сторону, чтобы каждая столовая ложка теста превратилась в круг диаметром 4 дюйма.
Выпекайте до тех пор, пока наружные 1/2 дюйма каждого печенья не станут золотисто-коричневыми, и их легко будет удалить с противня шпателем (от 14 до 15 минут).
Работая быстро, удалите печенье с помощью шпателя и переверните его в руке.
Поместите состояние в середину печенья.
Чтобы сформировать форму печенья с предсказаниями, сложите печенье пополам, затем осторожно потяните края вниз по краю стеклянной, деревянной ложки или краю банки для маффинов. Поместите готовое печенье в чашку формы для маффинов, чтобы оно сохраняло свою форму. Продолжить с остальными куки.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- китайский язык
- новый год
