okchomeseller / Flickr / CC BY 2.0
Открытая кухня в вашем дворе обещает вечеринки с друзьями, семейные торжества или даже романтический ужин на двоих. Приготовление блюд в помещении и транспортировка их на улицу не совсем одно и то же. Еда остывает, и повар слишком много времени проводит вдали от гостей. Решение, вместо этого, состоит в том, чтобы принести кухню гостям.
Для вашей летней кухни все, что вам нужно, может быть расположено снаружи. В зависимости от вашего бюджета, планировки двора и ваших потребностей, вы можете установить уличную раковину, столешницы, плиту и духовку, холодильник, укрытие для зоны и барбекю. Сфера вашего проекта зависит от вас. Частые развлекательные мероприятия и большие бюджеты могут привести к полноценной наружной кухне. Если вы устраиваете случайную вечеринку или барбекю, более экономичным является сохранение некоторых ключевых предметов - шкафов, прилавка и зоны для приготовления пищи - при этом дорогие, тщательно продуманные предметы приостанавливаются, по крайней мере, на данный момент.
Чаевые
Все предметы должны быть устойчивы к погодным условиям, от пола и шкафов до прилавков, раковины, светильников и всех приборов.
Сделай сам Открытые Кухонные ИдеиКоды и правила
Обязательно поговорите с местным отделом выдачи разрешений о строительных нормах и любых связанных разрешениях. Проведение электрических и газовых линий к открытой кухне обычно запускает процесс выдачи разрешений. Любая конструкция, предназначенная для покрытия наружной кухни, может также потребовать разрешения, если она удовлетворяет определенным условиям. Структуры, которые примыкают к основной резиденции, как правило, должны быть очищены местными строительными отделами. Всегда перед копанием звоните по номеру 811 или на горячую линию по предотвращению повреждений вашего коммунального предприятия. Техники посетят вашу собственность, чтобы отметить газовые, электрические, водопроводные и другие жизненно важные линии.
Когда строить открытую кухню
Стоит ли строить летнюю кухню осенью и зимой, чтобы она была готова пойти на развлечения в теплую погоду? Или лучше использовать благоприятную весеннюю и летнюю погоду для строительства кухни? Проведение подземных газовых и электрических линий затруднено, когда земля замерзла; подождите, пока почва не растает, прежде чем копать. Осадки и снег могут мешать наружному строительству. Если вы планируете возвести постоянное крытое укрытие, вы можете сделать это в первую очередь, чтобы облегчить постройку остальной части кухни.
Сроки и стоимость
Вы можете рассчитывать на две-три недели, чтобы построить свою уличную кухню, и важно помнить, что эксперты - единственный рекомендуемый уровень квалификации для завершения этого проекта. В зависимости от вашего дизайна кухни на открытом воздухе, вам может понадобиться подрядчик, чтобы помочь вам завершить этот проект. Что касается стоимости, вы можете рассчитывать на оплату от 3000 до 10000 долларов.
Контрольный список для завершения вашей наружной кухни
Найдите свою открытую кухню
Где вы собираетесь построить летнюю кухню? С точки зрения логистики, имеет смысл располагать кухню относительно близко к дому, особенно если вы используете электрические, водопроводные и газовые линии. Область должна быть сухой, ровной и устойчивой. Если солнце - проблема, ищите покрытые листвой деревья, которые могут заблокировать солнце. Если вы хотите больше солнца, планируйте соответственно.
Есть ли какие-либо промежуточные элементы двора, такие как бассейны, джакузи, клумбы, заборы или заглубленные линии? Септики, будь то активные или заполненные, могут создавать проблемы для захоронения инженерных сетей. Проверьте домашний титул на послабления.
Постройте базу для наружной кухни
Наружная кухня должна быть построена на подходящем сухом, ровном и устойчивом основании. Варианты включают в себя:
- Поднимите свою летнюю кухню с наземной или плавающей палубой. В то время как самый дорогой вариант, палуба на уровне земли поднимает кухню на несколько сантиметров, чтобы держать вещи высокими и сухими. Каменная или каменная тротуарная плитка - травертин, карьер, сланец или бетон - обеспечивают прочный пол для наружной кухни. Гороховый гравий, ландшафтная ткань и пиломатериалы размером два на шесть являются основными элементами при строительстве гравийного дворика. Это наименее дорогой вариант, но также и наименее стабильный.
Создать план для кухни
В отличие от внутренних кухонь, которые следуют строгим правилам планировки, наружные кухни предоставляют вам больше свободы для планирования. Найдите критически важные услуги, такие как раковина, плита, духовка и барбекю на стороне, ближайшей к дому. В большинстве случаев вы проводите газовые, водопроводные и электрические линии на стороне или задней части дома.
Запустите коммунальные линии
Наряду с покупкой наружной техники, прокладка инженерных коммуникаций между уличной кухней и домом станет самой дорогой и трудоемкой частью этого проекта. Если вы решили установить открытую кухню с полным комплексом услуг:
- Линии газо- и водоснабжения, при желании, должны быть проложены под землей ниже линии замерзания, если это применимо к вашему району. Электрические линии должны проходить через кабелепровод или другой защитный метод, как того требует электрический код, такой как прямое захоронение. Линии должны быть проложены на правильной глубине, определенной для вашего региона. В большинстве муниципалитетов серая дренажная вода из раковины не может быть выброшена в открытый грунт. Для соблюдения санитарных норм необходимо проложить канализационную линию от канализации наружной кухни до канализации дома. Настоятельно рекомендуется нанять электрика, чтобы провести линию электропередачи, если таковая имеется, на открытой кухне. Сантехнический подрядчик Можно установить линии водоснабжения и водоотведения, а также трубы для подачи газа. Все работы должны быть проверены и разрешены вашим местным строительным отделом.
Построить укрытие для кухни
Один из любимых вариантов - построить укрытие над открытой кухней. Крытое укрытие защитит кухню и пользователей от элементов как во время использования, так и когда оно не используется. Полукрытое или непокрытое укрытие поможет определить площадь. Вы можете решить построить перголу, либо открытую сверху с убирающимся навесом. Или вы можете создать тканевый или деревянный тент по всей площади.
Установить шкафы и столешницы
Шкафы должны быть изготовлены из прочных материалов или облицованы ими, такими как натуральный или облицовочный камень, нержавеющая сталь или даже древесина поддонов. Для жестких столешниц, сделайте ваши собственные бетонные столешницы, выливая бетон в форму и переворачивая его, чтобы показать гладкую поверхность. Если уличная кухня закрыта и защищена от непогоды, вы можете использовать более чувствительные материалы, такие как блок мясника, для прилавков и качественную фанеру с облицовкой шпоном для шкафов.
Установите раковину, зону для приготовления пищи и приборы
Если на открытой кухне есть какие-либо электроприборы, такие как холодильник, к вам должен прийти электрик и установить розетки GFCI. На этой стадии можно добавить и наружное освещение. Сантехнический подрядчик выполнит все подключения газа, воды и дренажа. Если вы решите не проводить газовые или электрические линии на кухню, альтернативные источники готовки включают печь для пиццы, барбекю-самодельный остров, мобильный газовый гриль-барбекю или угольный гриль.
После завершения подключения к стационарным устройствам вам необходимо будет в последний раз посетить инспектора по строительству, чтобы завершить оформление разрешений.
Создать открытую обеденную зону
Сделайте забавную, удобную обеденную зону на открытом воздухе, которая требует только минимального обслуживания, покупая уличную мебель. Обогреватели для патио сохраняют жаркость и продлевают сезон на открытом воздухе.
Другие советы по строительству кухонь
- Будьте реалистами в отношении типа и размера предполагаемой кухни на открытом воздухе. Если вы редко едите на улице, уменьшите объем строительства, чтобы сэкономить время и деньги. Чем меньше выделенных линий обслуживания вы выберете на кухню, тем дешевле она будет. Подумайте об использовании пропановых грилей и печей вместо приборов, работающих на природном газе.
Когда звонить профессионалу
Чтобы построить уличную кухню с полным комплексом услуг, вам понадобится хотя бы некоторая профессиональная помощь: электрики и сантехники, а также строители укрытия и базы. Сокращение количества услуг снижает стоимость и помогает сделать этот проект более самостоятельным.
