Хит Паттерсон / Getty Images
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 3 фунта (20 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 240 | Калории |
| 15g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 18г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3 фунта (20 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 240 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 20% |
| Насыщенный жир 5 г | 25% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 467 мг | 20% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 18 г | |
| Кальций 36 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это рецепт для куриных крылышек или друметтов. Покрытие из травы и муки делает их хрустящими в духовке, а горячий, масляный соус домашнего приготовления просто восхитителен. Добавьте дополнительный кайенский перец в соус, если он вам очень нравится.
Эти пряные куриные друметы с великолепным вкусом идеально подходят для вечеринок, задней двери, пикников или повседневных блюд. Выпечка делает их немного легче, чем жареные во фритюре версии. Не стесняйтесь использовать обрезанные куриные крылышки в этом рецепте.
Ингредиенты
- 3 фунта куриных трубочек (около 20)
- 3 столовые ложки острого соуса (например, техасский Пит или Фрэнка)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 3/4 стакана универсальной муки
- Соус:
- 6 столовых ложек масла
- 1/2 стакана острого соуса (например, техасский пир или фрэнк)
- 1/4 чайной ложки молотого кайенского (или более)
- Несколько капель вустерширского соуса
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 400 F. Выровняйте большой противень фольгой и обильно распылите антипригарным разбрызгивателем.
В сумке для хранения продуктов смешайте 3 столовые ложки острого соуса с растительным маслом, солью, перцем и 1/2 чайной ложкой чесночного порошка. Добавьте друметты и перемешайте.
Поместите муку в другую сумку и встряхните крылья, несколько за один раз, чтобы покрыть хорошо. Разложить на противень.
Выпекать в течение 30 минут; удалите кастрюлю из духовки.
Используя щипцы, переверните каждую часть крыла. Верните куриные крылышки в духовку и запекайте еще 30 минут.
Тем временем в маленькой кастрюле смешайте масло, 1/2 чашки острого соуса, кайенский перец, соус Вустершир и уксус. Готовьте, помешивая, пока масло не растает и соус не начнет вариться. Снять с огня и отложить в сторону.
Снимите крылья с духовки и перенесите в большую миску. Вылейте смесь горячего соуса на крылья и аккуратно перемешайте, чтобы тщательно покрыть.
Подавать в качестве закуски или закуски с соусом из голубого сыра, соусом Ранч или другими соусами. Альтернативы включают вместо этого использование острого арахисового соуса.
Теги рецепта:
- Курица
- закуска
- американский
- новый год
