Ель ест
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Теплый яблочный сидр превращает популярного горячего пунша в восхитительный напиток для осени и зимы. Вы можете выбрать виски или яблочный бренди, чтобы сделать горячий яблочный пунш. В любом случае, это утешительный напиток, который легко смешивать в холодные дни.
Если вы ищете повод посетить свой местный яблоневый сад, этот пунш станет еще лучше благодаря свежевыжатому сидру. Положите несколько яблок, которые вы выбрали, и добавьте в ваш любимый виски аромат свежих яблок (это также подходит для бренди). И, хотя мед является хорошим вариантом, вы также можете подсластить этот напиток нектаром агавы или коричным сиропом.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка меда
- 2 унции виски (или яблочный бренди)
- Яблочный сидр на 5 унций (горячий или достаточно, чтобы заполнить)
- Гарнир: долька лимона
- Гарнир: палочка корицы
- Гарнир: от 2 до 3 гвоздик (целый)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть яблочный сидр и разогреть ирландский кофейный стакан или кружку.
Покройте дно бокала медом и добавьте виски или яблочный бренди.
Залейте горячим яблочным сидром. Размешайте как следует.
Украсить долькой лимона, палочкой корицы и гвоздикой.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Яблочный сидр можно аккуратно разогреть в кастрюле на плите или в микроволновке. Вы хотите, чтобы он был приятным и насыщенным, но не слишком горячим, чтобы он обжег ваш язык или испортил вкус ликера. Подогрев стакана или кружки обеспечит вашему малышу дольше оставаться в тепле. Для этого просто заполните его горячей водой, пока вы нагреваете сидр, или поставьте стакан с водой в микроволновую печь на 5 или 10 секунд. Перед смешиванием выпейте воду.
Вариант рецепта
Классический рецепт, вы также можете насладиться горячим запеченным яблочным пуншем. Оно взято из «The Old Waldorf-Astoria Bar Book», которая была впервые опубликована в 1934 году и является сокровищницей классических рецептов коктейлей. Этот пунш приобретает яблочный вкус, сочетая свежеиспеченное яблоко с яблочным виски, хотя яблочный бренди также является прекрасной заменой. Хотя сидр не нужен, вы можете использовать его, если хотите.
- Чтобы сделать этот пунш, положите одну четверть печеного яблока на дно теплого ирландского кофейного стакана. Смажьте его 1 медом чайной ложки и добавьте 2 унции яблочного виски. Размешайте смесь, наполните стакан горячей водой, затем снова перемешайте. Украсьте палочкой корицы, чтобы придать аромату чуть больше глубины.
Вселить свой сидр
Яблочный сидр может быть наполнен ароматом, чтобы создать пряный сидр, который готов к употреблению, когда вы захотите приготовить яблочный пунш или любой другой горячий напиток из сидра. Вы можете даже использовать обычный яблочный сок, потому что специи придают ему более теплый вкус, который имитирует сидр.
Чтобы вселить сидр, поместите 2 палочки корицы, 3 целых звездчатого аниса и 5-6 целых гвоздик и душистый перец в большую банку. Добавьте несколько свежих кусочков груши, чтобы придать им немного больше фруктового вкуса, если хотите. Наполните банку яблочным сидром или соком, закройте крышку и хорошо встряхните.
Храните настой в холодильнике от 4 до 5 дней, встряхивая его один раз в день. Попробуйте его, чтобы увидеть, если вкус вам по вкусу. Как только это произойдет, процедите специи и фрукты и разлейте по бутылкам сидр. Если вы хотите более интенсивный аромат, продолжайте настой и проверяйте его один раз в день.
Храните настоянный сидр в холодильнике под плотной печатью. Он будет иметь тот же срок годности, что и обычный сидр, и его можно быстро разогреть для горячего напитка без необходимости в дополнительных специях.
Вариант с яблочным соком также очень хорош, когда подается холодным. Добавьте к этому небольшую газировку для быстрого и восхитительного коктейля.
Насколько силен горячий яблочный пунш?
Горячий яблочный пунш - это теплый, успокаивающий и относительно некачественный напиток. Он должен смешиваться до содержания алкоголя около 11 процентов ABV (22 доказательства), что делает его похожим на стакан вина.
Теги рецепта:
- яблоко
- американский
- день подарков
- коктейли
