Синди Монаган / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 3 столовые ложки (до 3 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 11 | Калории |
| 0г | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3 столовые ложки (до 3 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 11 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 1571 мг | 68% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 15 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта смесь специй, похожая на приправу Old Bay, является ароматным дополнением ко всем видам морепродуктов. Если вы регулярно едите морепродукты, размножайте этот рецепт столько, сколько хотите, и держите его под рукой в герметичном, герметичном контейнере. Мэрилендерс просто поклоняется этой смеси и ставит ее на все: от морепродуктов - для которых она предназначена - до пиццы с большим выбором между этими двумя крайностями.
Этот рецепт взят из "Просто креветок: 101 рецепт для всех любимых морепродуктов" Рика Роджерса.
Ингредиенты
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 1 чайная ложка семян сельдерея (молотая)
- 1 чайная ложка паприки (сладкая венгерская)
- 1 чайная ложка сухой горчицы
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1 чайная ложка молотого лаврового листа
- 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки молотого кардамона
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
Шаги, чтобы сделать это
В небольшой миске смешайте соль, кайенский перец, семена сельдерея, паприку, горчицу, черный перец, лавровый лист, душистый перец, имбирь, мускатный орех, кардамон и корицу, пока они хорошо не смешаются.
Храните эту смесь приправ в плотно закрытой таре при комнатной температуре в прохладном темном месте. Хотя лучше всего использовать эту смесь приправ Чесапикского залива в течение месяца для сохранения свежести, при правильном хранении она будет сохраняться в течение нескольких месяцев.
Использует для Приправы Чесапикского залива
Как было сказано выше, приправа в Чесапикском заливе удивительна для морепродуктов, и это ее использование № 1. Наиболее распространенные другие варианты использования этой приправы - кукуруза в початках и попкорн. Но есть много других применений для этой вкусной смеси приправ. Просто посчитай пути.
Куриные крылышки
Вареные яйца
Жареная курица
Жареная курочка
Холодные жареные куриные бутерброды, посыпанные сверху
французская картошка фри
Запеченный запеченный картофель
Любой крем-суп
Макароны с сыром
Макаронные соусы
Кровавая Мэри
Запеченный картофель
Салат из яиц, курицы, креветок, тунца и картофеля
Булочки
Тушеная брокколи
Тушеная зеленая фасоль
Теги рецепта:
- приправа
- американский
- падение
- ингредиент
