Джо Биафоре / E + / Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 3 1/2 чашки Dip
Это универсальный и простой соус или спред с голубым сыром. Соус идеально подходит для крылышек Буффало, куриных полосок и овощных ковшей. В качестве спреда смесь является отличной приправой для гамбургеров или бутербродов с жареной курицей или в качестве спреда для крекеров - вдвое больше смеси для толпы.
Выложите сверху нарезанный зеленый лук, мелко нарезанный красный лук или свежий зеленый лук.
Рецепт Совет
Вы можете использовать кухонный комбайн для смешивания ингредиентов.
Ингредиенты
- Для провала голубого сыра:
- 16 унций жирной сметаны
- 1 1/2 стакана майонеза
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки белого или свежемолотого черного перца
- 4 унции голубого сыра, раскрошенные
- Для голубого сыра:
- 4 унции смягченного сливочного сыра
- 4 унции голубого сыра, раскрошенные
- 2-3 столовые ложки нарезанных грецких орехов, по желанию
- 1 столовая ложка свежего зеленого лука
- 1 столовая ложка свежей рубленой петрушки
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Блю Чиз Сыр
В миске смешайте сметану, майонез, соль и белый перец; размешайте как следует. Добавить голубой сыр; пошевелись осторожно. Охладите провал не менее 1 часа.
Подавать с ассорти из овощей, крылышек, крекеров или в качестве топинга для печеной картошки.
Блю Чиз Спред
В миске смешайте размягченный сливочный сыр с 4 унциями крошеного голубого сыра, нарезанными грецкими орехами, если используется, разрезанным зеленым луком и рубленой петрушкой. Смешайте хорошо.
Попробуйте и добавьте соль и свежемолотый черный перец по мере необходимости.
Накрыть крышкой и хранить в холодильнике до полного охлаждения.
Теги рецепта:
- падение
- соус из голубого сыра
- закуска
- американский
