Гамбургер вверх ногами. Диана Рэттрей
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: обслуживает от 4 до 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +753 | Калории |
| 47g | Жир |
| 42g | Углеводы |
| 42g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 4 до 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +753 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 47 г | 60% |
| Насыщенный жир 18 г | 89% |
| Холестерин 145 мг | 48% |
| Натрий 930 мг | 40% |
| Всего углеводов 42 г | 15% |
| Клетчатка 5г | 16% |
| Белок 42г | |
| Кальций 532 мг | 41% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эту легкую смесь из говяжьего фарша покрывают мягким бисквитным тестом, а затем запекают запеканку до посыпки. Я использовал небольшую коробку - около 1 1/2 чашки - измельченных помидоров в запеканке вместо томатного супа, и это было очень хорошо.
Это должно было быть превращено в блюдо, но я нашел, что легко выкопать порции с большой ложкой.
Подайте эту запеканку из говяжьего фарша с перемешанным салатом или свежими нарезанными помидорами для хорошего ежедневного приема пищи. Если вам нравится эта запеканка, вы можете попробовать классическую говядину и запеканку для печенья.
Ингредиенты
- 1 фунт говяжьего фарша (не менее 85% постного)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чашка сельдерея (нарезанный)
- 1/4 стакана лука (мелко нарезанного)
- 1/4 стакана зеленого болгарского перца (нарезанного)
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного перца (свежемолотый)
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1 маленький зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 1 банка / 10 3/4 унций сгущенного томатного супа (или 1 1/2 чашки измельченных помидоров)
- Петрушка Топпинг
- 2 стакана муки (просеянная и универсальная)
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 3 столовые ложки холодного укорочения
- 3 столовые ложки сливочного масла (холодного)
- 1/4 стакана петрушки (рубленая и свежая)
- 1 стакан молока
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нагрейте духовку до 425 F / 220 C / Газ 7.
В большой, тяжелой, безопасной для духовки сковороде или жаровне, обжарьте говяжий фарш в горячем масле. Добавьте оставшийся сельдерей, лук, сладкий перец, 1 чайную ложку соли, перец, порошок чили, чеснок и томатный суп. Варить 10 минут.
Положите бисквитную начинку из петрушки (инструкции ниже) на горячую смесь в сковороде.
Выпекать около 20 минут или до золотистого цвета.
Осторожно переверните запеканку (вверх ногами) на большую тарелку ИЛИ ложку, разложенную на тарелках. Подавать немедленно.
Наслаждайтесь!
Сделать Топпинг Бисквит
Просейте сухие ингредиенты в миску. С пальцами, кондитерским блендером или вилками, в шортенинг и масло. Добавьте петрушку и молоко, пока мука не увлажнится. Положите на горячую смесь говяжьего фарша и аккуратно распределите. Выпекать, как указано выше.
Вам также может понравиться
Голубцы с рисом и говядиной
Буррито из говядины и фасоли
Легкая запеканка из буррито
Теги рецепта:
- Перец
- ужин
- американский
- обратно в школу
