Данита Делимонт / Getty Images
Престижная репутация вин Напа-Вэлли была смело построена на основе Каберне Совиньон. Регион может похвастаться около 20 000 акров виноградников, засаженных этим красным сортом винограда. Теплая погода Напа, длительный вегетационный период, разнообразные структуры почвы и замечательный микроклимат приветствуют любителей виноделия и потребителей.
Подавляющее большинство виноделен Напа предложит по крайней мере одну кабину в своей линейке дегустаций. Тем не менее, если вы любитель вина, посетив Долину, вам захочется посетить лучшие винодельни, чтобы открыть для себя лучшие блюда из Совиньона Каберне долины Напа. Имейте в виду, это всегда хорошая идея, чтобы позвонить заранее для дегустации бронирования, хотя во многих местах по-прежнему разрешено вставки.
-
Пайн-Ридж
Виноградники Пайн-Ридж
Ежедневные дегустации винодельни предлагают живую и яркую презентацию Каберне Совиньон Pine Ridge Estate. Они предлагают большой выбор вин, хотя одна коллекция особенно интересна.
Коллекция Appellation Pine Ridge представляет каждое из обозначенных напа наименований: гора Хауэлл, Резерфорд, Оквилл, район Stags Leap и Carneros. Это дает дегустаторам ощутимое чувство места, творчески обучая вкус в процессе.
Помимо стандартных дегустаций, вас также могут заинтересовать «повышенные дегустации» Пайн-Риджа. Идеально подходит для небольшой группы, вы отправитесь в погреб 47 в глубине пещер винодельни, чтобы получить самый интимный опыт. Туры также доступны с вином и сыром.
-
Больё Виноградники
Больё Виноградники
Опираясь на историю и модернизацию, Виноградники Больё уже более столетия являются пионерами винодельческого наследия долины Напа. Компания Болье, основанная Жоржем де Латуром в 1900 году, пользуется замечательной репутацией в области производства совиньонов каберне мирового класса.
Винодельня предлагает большой выбор предложений для кабины. Он начинается с первого уровня кабины Napa примерно за 20 долларов и переходит к высококлассному каберне Совиньон Georges de Latour Private Reserve, который может достигать 350 долларов. Там наверняка будет что-то, чтобы порадовать вкус и кошелек большинства посетителей.
Туры и дегустации охватывают весь спектр вопросов: от управляемых дегустаций четырех кабин до всестороннего резерва и бочковых дегустаций. Гости BV также получат представление об истории Напа и давнем партнерстве с Каберне Совиньон.
-
Клифф Леде Виноградники
Клифф Леде Виноградники
Эта винодельня, расположенная в знаменитом районе Прыжков Оленя, находится в самом сердце страны, где водится такси. Виноградники Cliff Lede сосредоточены вокруг трифекта первоклассных винных талантов.
Клифф Леде, основанный в 2005 году на винодельне с гравитационным потоком и высокотехнологичной системой сортировки ягод, очень серьезно относится к ослепительным деталям виноделия. У них также есть возможность отделить сок в бродильных чанах от блоков виноградников, которые все названы в честь рок-песен, таких как "American Girl" и "Рожденный, чтобы быть диким".
Клиффа Леда знают и любят за их совиньон каберне («Поэзия» - это роскошный флагманский флакон высокого класса) и звездный Совиньон Блан. Сама винодельня создает потрясающую атмосферу с темами рок-н-ролла, великолепными калифорнийскими местами для дегустации и первоклассными вариантами дегустации вин.
-
Луи М. Мартини
Луи М. Мартини
Новаторские усилия Луи М. Мартини с использованием каберне в сочетании с обязательством доставить в массы качественную, недорогую кабину делают эту дегустацию долины Напа необходимой остановкой. Каберне Совиньон (как из Напа, так и из Сонома) является флагманом, и он имеет фронт и центр, когда вы посещаете.
Винодельня предлагает отличные варианты дегустации. К ним относятся сезонные рейсы, которые меняются четыре раза в год и дают вам представление о своем портфолио. Усовершенствованный «Good Life Flight» дает любителям вина возможность испытать все лучшее, что может предложить винодельня, в том числе великолепный погреб № 254 Lot 1.
-
Caymus
Caymus
Caymus Vineyards производит две высококлассные кабины. Кабина Special Selection основана на смеси лучших бочек года. Каберне Напа-Вэлли предлагает классический, хорошо сконцентрированный вкус самого известного винограда региона. Оба вина неизменно завоевывают сердца и доллары лучших винных любителей Напы.
Дегустационный зал Caymus - это незабываемые впечатления от солнечного дня в Калифорнии. Вы попробуете пять вин из семьи Вагнеров и услышите множество историй, чтобы развлечь вас, наслаждаясь их первоклассными такси.
-
Серебряный Дуб
Серебряный Дуб
Компания Silver Oak, созданная в 1970-х годах с целью производства исключительных сортов каберне-совиньон в Напа-Вэлли, более 40 лет спустя сохраняет свою исключительную популярность в кабине. Сегодня они демонстрируют премиальный каберне совиньон из долины Напа и долины Александра Сономы.
Элегантное влияние американского дуба играет решающую роль в стиле и структуре вина Silver Oak, поскольку окончательные купажи создаются до выдержки в бочках. Туры и дегустации Silver Oak по разумной цене предлагаются на винодельне Napa's Oakville. Они, вероятно, откроют второй дегустационный зал на винодельне Александровской долины после завершения.
-
Шато Монтелена
Шато Монтелена
Шато Монтелена исторически относится к временной шкале долины Напа. Это была винодельня, которая произвела первоклассное шардоне, которое одержало большую победу над лучшими из Бургундии на Парижской дегустации 1976 года.
И Шардоне, и Каберне Совиньон являются крупными победителями в этом уникальном поместье, заправленном в северной оконечности Напы в Калистоге. Многочисленные дегустации, которые они предлагают, сильно различаются и несут значительный контент как для новичков Напа, так и для опытных энтузиастов.
Замок Монтелена демонстрирует две кабины. Один изготовлен из винограда, полученного из долины Напа, а другой изготовлен из винограда, выращенного в поместье.
-
Виноградники утки
Виноградники утки
Виноградники Дакхорн, основанные в 1973 году, долгое время были поклонниками сортов винограда Бордо. С мерло и каберне Совиньон, сияющими как их самые яркие звезды, был значительный интерес к использованию обоих в потрясающих смешанных исполнениях. К этому времени Duckhorn выделил винодельню, вдохновленную и изначально посвятившую свою лучшую смесь для кабриолетов Paraduxx, в 2005 году.
Обсуждение несет мантию винодельни для лучшего из смеси. Это выдвигает на первый план щедрые пропорции и совиньона каберне и мерло к восхищению многих поклонников Duckhorn. Decoy, родственная марка Duckhorn, ориентирована на хорошую цену, менее чем 20 долларов, на каждый день находку вина.
Несколько разных уровней дегустации могут познакомить посетителей с портфолио Duckhorn. Это настоятельно рекомендуется для того, чтобы полностью понять впечатляющие вина, которые они предлагают.
