Выращивание собственного органического хикама

Creativeye99 / E + / Getty Images

Джикама не является чем-то необычным в обычном продуктовом отделе продуктового магазина, но это садовый центр, чуждый этому клубневому корню. Это может быть из-за того, что для хорошего урожая джикаме требуется примерно девять месяцев жаркой погоды, но это требование можно несколько смягчить, если сажать семена или растения в помещении задолго до того, как они будут посажены. Теплица тоже не повредит. Если вы чувствуете себя авантюрным и хотите попробовать что-то новое в саду, ответом может стать jicama.

Начиная Джикама

Замочите семена в воде на ночь. После замачивания посеять не менее 2 семян в каждый 4-дюймовый горшок, наполненный заливочной смесью, предназначенной для рассады. Поместите их под светильник, на теплый подоконник или в теплицу, примерно за 8–10 недель до последнего мороза или раньше, если ваш вегетационный период довольно короткий. Разрежьте рассаду после прорастания, чтобы в каждом горшке оставался самый сильный росток. Регулярно пересаживайте в большие горшки, когда растения перерастают свои контейнеры до тех пор, пока не будет безопасно сажать их снаружи Поддержите растения в случае необходимости.

Растущая Джикама

Джикама предпочитает полное солнце и достаточное количество места. Его можно высаживать после того, как он затвердеет, и угроза мороза давно миновала. Если почва богата органическими веществами и легкая и рыхлая, вам может потребоваться до 4 месяцев для созревания более мелких корней, которые столь же вкусны, как и более крупные. Ущипните ростовые советы, если растения становятся слишком большими, и стимулируйте густой, плотный рост. Не позволяйте растениям идти в семя; ущипните цветы для дополнительного производства корня.

Джикама - это чувствительное к длине дня растение, что означает, что клубни не производятся до тех пор, пока дни к концу вегетационного периода не будут длиться менее 9 часов. Эти более короткие дни часто совпадают с первыми морозами, поэтому вам может потребоваться обеспечить защиту, чтобы получить клубни полезного размера. Теплицы работают; То же самое можно сказать о часах и переносных холодных рамах, которые защищают листву от замерзания, одновременно нагревая микроокружение вокруг самого растения, тем самым несколько продлевая сезон. Джикама также может быть выращена в помещении при легкой установке. Вы сможете выращивать только одно или два растения, но это определенно стоит усилий. Гвоздики также можно использовать в начале сезона, чтобы ускорить процесс на ранних стадиях и акклиматизировать молодые растения на открытом воздухе.

Растения будут нуждаться в поддержке на каком-то этапе, если вы хотите держать их подальше от земли. Вы можете тренировать джикаму на сетке, проволочном заборе или бамбуковом штативе, но помните, что если его поднять над землей, его невозможно защитить от мороза.

Подобно картофелю, любые части хикамы, растущие над уровнем почвы, являются токсичными. Избегайте употребления каких-либо частей, которые росли выше уровня почвы. Если вы видите какие-либо части клубней, подвергающиеся воздействию солнца, заполните их почвой.

Сбор урожая

Копайте клубни после того, как листва исчезнет, вероятно, от мороза, как можно ближе к концу сезона, чтобы дать время клубням развиваться. После сбора храните корни в прохладном темном месте, чтобы они не становились древесными и жесткими.

подсказки

Джикама может быть добавлена в огород или в слишком большие контейнеры, как только она станет достаточно большой, но ее декоративная ценность ограничена. Если у вас короткий, прохладный вегетационный период, джикаму также можно выращивать в полиэтиленовых туннелях. Они будут нагревать окружающую среду вокруг растений, сохраняя при этом вредителей.