косолапость / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 1 бутерброд (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1912 | Калории |
| 135г | Жир |
| 111g | Углеводы |
| 67g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 сэндвич (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1912 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 135 г | 173% |
| Насыщенный жир 36 г | 182% |
| Холестерин 207 мг | 69% |
| Натрий 2074 мг | 90% |
| Всего углеводов 111 г | 40% |
| Клетчатка 12г | 44% |
| Белок 67г | |
| Кальций 1207 мг | 93% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Нам всем нравится, когда мы можем найти способ повторить любимый пункт меню в домашних условиях. Этот сэндвич вдохновлен одним из самых популярных блюд в меню в Longhorn Steakhouse, курицей и лепешкой из авокадо, которая полна вкуса, но также очень удобна для детей. Сложенный на гриле лепешка с начинкой из помидоров, авокадо и сыра Джек, а также изумительной красной заправкой для чили.
Рецепт соуса делает намного больше, чем нужно для этого бутерброда, но вы, вероятно, будете делать больше, чем один из них (и вы захотите положить соус на все виды мяса и бутерброды, и использовать это окунуться в овощи - короче, вы будете счастливы получить дополнительное!).
Ингредиенты
- Для лепешки:
- 1 ломтик лепешки (можно купить у местного бакалейщика в отделе для выпечки хлеба или в пекарне)
- 1/4 спелый авокадо
- 3 унции куриной грудки (гриль без костей, нарезанный; около половины куриной грудки)
- 2 ломтика помидора (свежие, спелые)
- Сыр Колби Джек 3 унции (измельченный)
- Для Красного Ранчо
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 чашки пахты (хорошо взбалтываемой)
- 1 зубчик чеснока (очищенный)
- 6 столовых ложек красного соуса чили
- 1 столовая ложка лука (мелко нарезанного)
- 1/8 чайной ложки соли (мелкая морская соль плюс дополнительная по вкусу)
- 1/2 чайной ложки сухой горчицы
- 2 столовых ложки зеленого лука (мелко нарезанного)
- 1 столовая ложка петрушки (свежий плоский лист, мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка укропа (свежая, порезанная)
- 1/4 чайной ложки черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Чтобы сделать лепешку, разотрите авокадо вилкой в маленькой миске и распределите на лепешку.
Вершина с кусочками свежей курицы, помидора и тертого сыра.
Для приготовления заправки в небольшой миске смешайте майонез, пахту и красный соус чили и взбейте вместе.
Разотрите чесноком, луком и морской солью на разделочную доску с обратной стороны ложки, чтобы создать пасту. Добавьте чесночно-луковую пасту и сухую горчицу в смесь пахты и хорошо взбейте, чтобы смешать. Добавьте зеленый лук, петрушку, укроп и свежемолотый черный перец и хорошо перемешайте.
В какой-то момент вы можете сбрызнуть сэндвич несколькими заправками (столовой ложкой или двумя), сложить бутерброд пополам и приготовить на гриле сэндвич в машине для панини, или вы можете нагреть чугунную сковороду или сковороду для гриля на средне-сильном огне. открыть сэндвич (без заправки) на сковороде, нагреть дно хлеба, затем переложить его под предварительно нагретый бройлер и дать сыру расплавиться, сбрызнуть заправкой и сложить бутерброд пополам. Подавать теплым.
Теги рецепта:
- Помидор
- обед
- итальянский
- обратно в школу
