Что касается барбекю, Inc.
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 7 минут
- Выход: Служит 8
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 121 | Калории |
| 3g | Жир |
| 19g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 121 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 983 мг | 43% |
| Всего углеводов 19 г | 7% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 79 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
У этого рецепта Bratwurst есть луковая квашеная капуста, которая сопровождает это. Вы можете опустить бекон, если хотите снизить содержание жира.
Ингредиенты
- 8 ссылок на сосиски
- 2 (8 унций / 240 мл) бутылки темного пива
- 3 чашки / квашеная капуста 720 мл
- 2 чашки / 475 мл тонко нарезанного желтого лука
- 2 стакана / 475 мл тонко нарезанного красного лука
- 2 полоски бекона, нарезанные
- 2 столовые ложки / 30 мл светло-коричневого сахара
- 1 столовая ложка / 15 мл измельченного чеснока
- 1 чайная ложка / 5 мл черного перца
- 1 чайная ложка / 5 мл ягод можжевельника, измельченные
- 1 чайная ложка / 5 мл соли
- 8 булочек или рулетов
Шаги, чтобы сделать это
Каждую колбасу проколоть несколько раз вилкой.
Варить на медленном огне красный лук и пиво. Добавьте колбасу и варите 5 минут.
Снимите колбасу, зарезервировав жидкость. В большой кастрюле варить бекон до хрустящей корочки.
Вынуть из кастрюли и дать стечь бумажным полотенцам. Положите желтый лук в кастрюлю с беконом и варите 5 минут.
Добавить чеснок и ягоды можжевельника. Варите на медленном огне 1 минуту, затем добавьте квашеную капусту и пиво. Добавить сахар, соль и перец и довести до кипения.
Уменьшите огонь и варите около 90 минут.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Готовьте личинки до 7 минут, периодически поворачивая. Снять с огня и отложить в сторону.
Положите козлят в булочки или рулетики и заправьте луковой капустой.
Теги рецепта:
- пиво
- основное блюдо
- Немецкий
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
