Энтони-Мастерсон / Такси / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 4 до 5 десятков порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 74 | Калории |
| 4g | Жир |
| 9g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 5 десятков порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 74 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 1 г | 7% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 63 мг | 3% |
| Всего углеводов 9 г | 3% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 18 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это старомодное овсяное печенье с добавлением шортенинга, коричневого сахара, пахты и специй, а также изюма - как бабушкиное печенье! Вместо изюма, не стесняйтесь использовать шоколадные чипсы, сушеную клюкву или нарезанные финики.
Жевательные овсяные печенья легко смешиваются, выпекаются и хорошо замерзают. Сделайте большую партию и заморозьте половину из них на другой день. Овсяное печенье также отлично подходит для подарков и является отличным выбором для упаковки и отправки по почте.
Ингредиенты
- 1 чашка растительного масла
- 1 1/2 стакана светло-коричневого сахара (в упаковке)
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана пахты
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 3 чашки овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
- 3/4 до 1 чашки изюма
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F. Смажьте противень или заправьте пергаментной бумагой.
В миске с электрическим миксером смешайте сливки и сахар до коричневого цвета. Взбивайте в яйцах по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте пахту и ванильный экстракт.
В другую миску просейте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и специи.
Размешайте просеянную смесь в сливочную смесь до смешивания. Добавьте овес и изюм.
Взяв столовую ложку, положите на подготовленные противни, оставив около 2 дюймов между печеньем.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 8-10 минут или пока она не подрумянится.
Варианты рецептов
- Если у вас нет пахты, поместите 1 1/2 чайной ложки лимонного сока или уксуса в мерный стаканчик с жидкостью. Добавьте обычное цельное молоко в линию 1/2 стакана. Оставьте на 5 минут. Используйте взбитое молоко в качестве замены для пахты. Если вы хотите сделать их немного особенными для особого случая, сбрызните их глазурью. Смешайте 2 чашки сахара для кондитеров с 3 столовыми ложками концентрата апельсинового сока и 2 столовыми ложками топленого масла. Добавить больше сока, если необходимо, для моросящего. Для простой ванильной глазури используйте молоко вместо апельсинового сока и добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта.
Теги рецепта:
- печенье
- Десерт
- южный
- обратно в школу
