Как сделать пряничный домик (рецепт)

Marit & Toomas Hinnosaar / Wikimedia Commons & Flickr / CC-BY-2.0

Ничто не делает более впечатляющую главную центральную часть во время праздников, чем домашний пряничный домик, и сделать их не так сложно, как могло бы показаться. Это также отличный способ привлечь ваших детей к праздничным торжествам. Вы можете собрать основную структуру рамы и наблюдать, как дети украшают мяч своими любимыми конфетами.

Пряничный домик Инструкции

Постройка вашего пряничного дома будет точно соответствовать концепции строительства реального дома. Правильное планирование имеет важное значение. Вы можете приготовить пряник заранее, тщательно оставив его в сухом месте перед тем, как надежно обернуть его для хранения. Убедитесь, что у вас было достаточно времени, чтобы собрать кусочки.

Рецепты

можно использовать не только для пряничного дома с глазурью, но и для пряников. Вот несколько простых советов:

• Вырежьте шаблоны основных конструкций для вашего дома из постера и сначала протестируйте, собрав воедино кусочки. Если он будет сделан из картона, то, скорее всего, он будет конструктивно безопасен для вашего пряничного дома.

• Не ограничивайте себя простой коробкой. Вы можете сделать практически любую форму, от иглу до викторианского дома. Или используйте форму для выпечки хлеба в форме дома, чтобы исключить этапы строительства.

• Подготовьте базу для вашего дома. Используйте кусок фанеры, покрытый фольгой, большой тяжелый поднос или противень. Вы хотите иметь возможность легко перемещать всю структуру. Вы можете использовать лист пряника сверху основы, если хотите, но это не обязательно.

• Имейте в виду, что размеры вашего пряничного домика будут ограничены размером противня размером 12 на 15 дюймов, и соответственно обрежьте свои шаблоны.

• Максимальная толщина теста должна составлять 3/8 дюйма. Для домов площадью более 6 дюймов используйте толщину 1/4 дюйма, а для небольших домов - 1/8 дюйма. Несущие стены должны быть чуть толще.

• Если вы хотите, чтобы стены покрылись глазурью, вам может потребоваться разбавить глазурь несколькими каплями воды, а затем аккуратно распределить по бокам перед сборкой. Позвольте сидеть для глазури, чтобы высохнуть.

• При сборке нанесите «клеевую» глазурь с помощью кондитерского мешка и оставьте на 30 минут для схватывания перед фактической сборкой. Это поможет кускам лучше прилипать, что приведет к более стабильной структуре.

• При сборке нанесите обильное (но не капающее) количество клея для глазури на одну сторону шва. Прижмите кусок со льдом к краю со льдом и кратковременно удерживайте, пока не замерзнет. Если вы хотите большей устойчивости, вы также можете приклеить стены к основанию.

• Для украшения глазури используйте кондитерский пакет с различными декоративными наконечниками или нож. Вы можете легко заполнить пробелы и сгладить ошибки строительства с глазурью и украшениями леденца. Вытрите пятна или капли чистым влажным бумажным полотенцем.

• Чтобы нанести украшения для конфет, нанесите небольшое количество глазури на нижнюю сторону конфеты и удерживайте на месте до тех пор, пока не застынет.

• Вы можете использовать обрывки теста, чтобы раскатать дополнительные декоративные вырезы, которые должны быть нанесены с помощью клея для глазури. Эти вырезы могут быть впечатлены дизайном перед выпечкой.

• Если у вас нет времени на выпечку, вы можете использовать картонные или крекеры и по-прежнему демонстрировать свои навыки украшения.