Westend61 / Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: около 1/2 чашки (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 70 | Калории |
| 1g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 1/2 чашки (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 70 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 1 г | 2% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 59 мг | 3% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 99 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Чеснок, лимон и соль превращают простой йогурт в простую и вкусную заправку для салата. Очевидно, немного сливочный, но с приятным ярким запахом, который позволяет понять, что это заправка для салата. Попробуйте это на сердечной салатной зелени, такой как ромэн, на нарезанных овощных салатах, или даже простое блюдо для крудитов.
Это вкусно, как есть, но если вы любите экспериментировать на кухне, эта заправка также является отличной основой для создания других заправок. Самое простое, что нужно сделать, - это размешать в свежих нарезанных травах. Мята, кервель и укроп - мои любимые блюда здесь, но немного розмарина или даже скромной петрушки - отличный выбор.
Смешайте вещи, добавив специи. Немного свежемолотого тмина особенно вкусны, но также и порошок карри или гарам масала. Поэкспериментируйте со своими любимыми специями, смешивая в 1/4 чайной ложки для начала, дегустации и добавляя оттуда.
Ингредиенты
- 1/2 стакана йогурта *
- 1-2 чайных ложки лимонного сока
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль морской черты (по вкусу)
- По желанию: чернота черного перца (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте йогурт с лимонным соком и небольшую миску и взбейте до образования однородной массы. Кроме того, вы можете положить их в банку размером с пинту с крышкой и встряхнуть их до гладкости.
Очистите и измельчите чеснок, посыпая его солью, чтобы помочь измельчению. Добавьте в миску или банку и взбейте или взбейте соответственно, чтобы смешать с лимонным йогуртом.
Добавить соль по вкусу. Добавьте перец, если хотите.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Повязку хранят, накрывают и охлаждают в течение нескольких дней. Обратите внимание, что если вы хотите сохранить его, вам может потребоваться уменьшить количество добавленного чеснока, так как его вкус будет усиливаться по мере его посадки. Используйте цельномолочный йогурт : мы настоятельно рекомендуем использовать цельномолочный йогурт здесь и в аналогичных рецептах. Да, в нем больше жира, но также легче найти цельномолочный йогурт без стабилизаторов, искусственных загустителей и других вещей, которые не являются йогуртом. Тем не менее, пока это несладкий йогурт, он будет работать, но обезжиренный йогурт даст более водянистую, менее сочную приправу.
Теги рецепта:
- одевание
- заправка йогуртом
- американский
- пикник
