Лори Эндрюс / Getty Images
- Итого: 44 минуты
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 14 минут
- Выход: служит 4
Эти вкусные маринованные сэндвичи с курицей на гриле покрыты тертым сыром, беконом и многим другим. Идеально подходит для быстрого ужина в течение недели, событий игрового дня или собраний на выходных.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки без кожи без костей (сглаженные до 1/2 дюйма)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 лимон (сок)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сушеного майорана
- 3/4 стакана майонеза
- 2 столовые ложки горчицы
- 4 рулетика или 8 толстых нарезанных хлебов (поджаренных)
- 1 1/2 чашки измельченного салата
- 2 помидора (нарезанные)
- 1 1/2 чашки тертого острого сыра чеддер
- 1/2 стакана сметаны
- 2 луковицы (мелко нарезанные)
- 8 кусочков бекона (приготовленные и раскрошенные или вы можете оставить в виде полосок, если хотите)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Чтобы расплющить куриные грудки, поместите их между двумя листами пергаментной бумаги и, используя кухонный молоток или скалку, слегка ударьте по самой толстой части груди, двигаясь наружу.
Поместите в закрывающийся пластиковый пакет.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и майоран в миске.
Вылейте курицу, убедившись, что она превращена в мясо. Запечатайте пакет и поместите в холодильник на 30-45 минут.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Выньте курицу из сумки и положите на гриль. Готовьте от 5 до 7 минут с каждой стороны.
Как только курица достигла безопасной температуры 165 F / 75 C в самой толстой части мяса (она не должна быть розовой, но непрозрачной, а соки прозрачными), снять с огня и выложить на блюдо.
Смешайте майонез с горчицей и храните в герметичном контейнере до готовности к употреблению. Продержится 2 дня.
Для изготовления бутербродов нанесите майонезно-горчичную смесь, измельченный салат и ломтики помидора на нижнюю половину булочки. Сверху положите грудку, затем тертый сыр, ложку сметаны, зеленый лук и, наконец, крошку бекона. Вершина с оставшейся булочкой половина и наслаждайтесь.
Теги рецепта:
- чеддер
- основное блюдо
- мы региональные
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
