Элисон Микш / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Охладить: 60 минут
- Выход: 10 порций
Этот рецепт фруктового салата увенчан сливочной смесью ванильного пудинга, и это делает освежающий десерт или даже гарнир для позднего завтрака. Мне нравится подавать этот фруктовый салат для вечеринок, праздников и закусок. Но иногда я делаю этот фруктовый салат только для нас - дети будут есть его как закуску или даже завтрак!
Фрукты, перечисленные в списке ингредиентов, являются всего лишь советами - вы можете использовать любые виды мягких фруктов, которые вам нравятся, такие как малина, ежевика, нарезанные кубиками персики, нектарины, сливы или абрикосы, и если у вас есть доступ к свежему ананасу, используйте это также. Я часто делаю это со сладкими консервированными мандариновыми апельсинами, но вместо этого вы можете использовать свежие апельсины, клементины или мандарины. Некоторые тонко нарезанные яблоки тоже хороши.
Ингредиенты
- 1 (20 унций) может кусочки ананаса в соке
- 1 чашка сметаны (обычная или нежирная)
- 1 (от 3 до 4 унций) пакет растворимого ванильного пудинга
- 2 1/2 чашки нарезанного красного винограда без косточек
- 2 чашки нарезанной свежей клубники
- 1 чашка свежей черники
- 1 (10 унций) банок мандаринов (хорошо дренируется)
Шаги, чтобы сделать это
Слейте кусочки ананаса, оставив сок в мерной чашке с 1 чашкой. Вам понадобится 3/4 стакана ананасового сока; откажитесь (или выпейте!) любую лишнюю. Если вам не хватает ананасового сока, добавьте в него достаточно воды, чтобы получилась 3/4 стакана.
Смешайте ананасовый сок, сметану и ванильный пудинг в маленькой миске. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час.
Между тем, также охладите куски ананаса.
Смешайте виноград, клубнику, чернику, мандарины и кусочки ананаса. Поместите фруктовый салат в высокий стакан, хрустальную миску или стеклянную посуду.
Нанесите смесь охлажденного пудинга на фруктовый салат - если вам нравится, что ваша начинка немного пышнее, вы можете взбить ее электрическим ручным миксером в течение минуты, прежде чем ложить ее на фрукты.
Теги рецепта:
- Ананас
- Десерт
- южный
- дни рождения
