Ель
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 2 (9-дюймовых) торта (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 356 | Калории |
| 14g | Жир |
| 54g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 (9 дюймов) пирожных (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 356 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 3 г | 14% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 442 мг | 19% |
| Всего углеводов 54 г | 20% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 134 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Каждый любит шоколадный торт, и этот рецепт шоколадного торта - настоящая классика. Трудно улучшить совершенство.
Но совершенству иногда нужна помощь, поэтому мы дадим вам совет. Если прошло более шести месяцев с тех пор, как вы купили разрыхлитель и пищевую соду в своей кладовой, вы должны заменить их. Они быстро теряют свою потенцию, и ваш пирог не будет расти должным образом, если он слишком старый. Поверь мне в этом.
Кроме того, если вы когда-либо задавались вопросом, почему некоторые рецепты шоколадных тортов (например, этот) требуют кипячения воды, это потому, что это помогает зацветать какао-порошком, придавая торту более глубокий шоколадный вкус.
Для более мягкого кекса вы можете заменить муку для кекса универсальной мукой. Просто используйте 225 грамм муки для кекса, что составит около 2 1/3 стакана.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 1 3/4 чашки / 225 г универсальной муки
- 2 чашки сахара
- 3/4 стакана какао-порошка
- 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 1 стакан воды (кипящий)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F.
Масло и мука две 9-дюймовые формы для кекса. Это может помочь выровнять основание с кругом пергаментной бумаги, вырезанной, чтобы соответствовать кастрюле.
Ель
В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока все не смешается.
Ель
В отдельной миске смешайте яйца, молоко, масло и ваниль, и взбейте. Затем взбейте в кипящую воду.
Ель
Теперь добавьте влажные ингредиенты к сухому и перемешайте, пока не смешано.
Ель
Затем вылейте жидкое тесто в готовые кастрюли и перенесите их в духовку.
Ель
Выпекайте около 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой или с крошкой или двумя прикрепленными. Вы можете начать тестирование через 27 минут, потому что лучше проверять слишком рано, чем перегревать.
Охладите пирожные в течение 10 минут на сковородках на решетке, затем ослабьте края, проведя ножом по бокам, переверните пирожки на подставки и остудите в течение по крайней мере еще часа.
Ель
После того, как остынет, заморозить с вашим любимым рецептом глазури шоколада
Ель
Служить и наслаждаться.
подсказки
- Убедитесь, что ваш разрыхлитель и пищевая сода не старше шести месяцев. Если они старше этого, вы должны заменить их, поскольку они быстро теряют свою потенцию, и ваш пирог не будет расти должным образом. Этот рецепт шоколадного пирога требует кипячения воды, потому что это помогает расцвести какао-порошку, придавая торту более глубокий шоколадный вкус. Yum!
Вариант рецепта
- Для более мягкого торта замените муку для кекса универсальной мукой.
Теги рецепта:
- торт
- шоколадный торт
- Десерт
- американский
