NightAndDayImages / Creative RF / Getty Images
- Итого: 23 минуты
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 3 минуты
- Выход: 2 фунта (от 4 до 6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 413 | Калории |
| 21g | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 43g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 фунта (от 4 до 6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 413 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 21 г | 27% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 131 мг | 44% |
| Натрий 791 мг | 34% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 43 г | |
| Кальций 94 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт свиной корейки восхитителен. Не позволяйте карри пугать вас, он очень хорошо сочетается с влажным растиранием, создавая легкий ароматный аромат.
Ингредиенты
- 2 фунта / 900 мл жареной свиной вырезки
- 1/4 стакана / 60 мл дижонской горчицы
- 1 столовая ложка / 15 мл кленового сиропа или меда
- 1-2 зубчика чеснока, рубленый
- 1 1/2 чайной ложки / 7, 5 мл яблочного уксуса
- 1 1/2 чайной ложки / 7, 5 мл свежих листьев тимьяна
- 1 1/2 чайной ложки / 7, 5 мл порошка карри
- 1 1/2 чайной ложки / 7, 5 мл молотого тмина
- 1 1/2 чайной ложки / 7, 5 мл морской соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл черного молотого перца
Шаги, чтобы сделать это
- Свиная корейка
- основное блюдо
- американский
- рождество
Положите свинину в большую стеклянную форму для выпечки. Смешать маринад и залить мясом. Убедитесь, что все стороны хорошо покрыты смесью. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 4-6 часов.
Разогрейте гриль на среднем огне. Поставить на гриль и обжарить 2 минуты с каждой стороны. Уменьшите огонь до среднего или среднего низкого уровня и жарьте жаркое из свинины в течение 45 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165 F в самой толстой части мяса. После того, как приготовлено, удалите тепло и дайте мясу отдохнуть перед нарезкой.
Теги рецепта:
