Диана Рэттрей
- Итого: 14 минут
- Приготовление: 14 минут
- Повар: 0 минут
- Замораживание: 2 часа
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +874 | Калории |
| 61g | Жир |
| 65г | Углеводы |
| 28g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +874 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 61 г | 78% |
| Насыщенный жир 24 г | 121% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрий 478 мг | 21% |
| Всего углеводов 65 г | 24% |
| Клетчатка 12г | 44% |
| Белок 28г | |
| Кальций 117 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот удивительный замороженный пирог с арахисовым маслом - идеальный десерт или угощение на выходные в жаркий летний день. Для приготовления классической оболочки для пирога с крекерами и простой начинкой из сливочного сыра и арахисового масла требуется не более 10-15 минут; просто смешайте, заморозьте и наслаждайтесь.
Чтобы сделать это еще проще, используйте приобретенную в магазине оболочку для пирога Грэм Крекер. Орео или шоколадная корочка для печенья также будут отличным выбором.
Замораживайте чашки с арахисовым маслом, чтобы их было легче измельчить.
Ингредиенты
- Для коры:
- 1 3/4 чашки крошки крекера Грэма
- 1/3 стакана растопленного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара (или сахарного песка)
- Для заполнения:
- Сливочный сыр 8 унций (размягченный)
- 1 стакан сгущенного молока с сахаром (с использованием жидкого мерного стакана)
- 3/4 стакана сливочного арахисового масла
- 1/4 стакана кондитерского сахара
- 1 (8 унций) ванна замороженная взбитая долива (талая)
- 1 чашка арахисового масла (нарезанная, замороженная для более легкой нарезки, плюс больше для гарнира при желании)
- 1 чашка подслащенных взбитых сливок (или взбитых долива, для гарнира)
- 1 чашка теплого шоколадного сиропа (или шоколадного соуса, для гарнира)
Шаги, чтобы сделать это
В средней миске, смешайте измельченные крекеры Грэм с растопленным сливочным маслом и 1/4 чашки коричневого сахара или сахарного песка. Хорошо перемешайте и плотно прижмите к нижней части и по бокам 9-дюймовой тарелки для пирога. Накройте и охладите корку, чтобы она остыла не менее 1 часа.
В большой миске смешайте размягченный сливочный сыр, сгущенное молоко с сахаром, арахисовое масло и сахар кондитера. Удар на средней скорости электрического миксера, пока гладкий и хорошо не смешан. Сложить в взбитую начинку до смешивания, а затем сложить в чашки нарезанного арахисового масла.
Заполните охлажденную оболочку пирога крекера Грэма смесью арахисового масла.
Плотно накрыть пирог и заморозить не менее 2 часов или до тех пор, пока начинка не станет твердой.
Выложите замороженный пирог при комнатной температуре за несколько минут до нарезки.
Подавать с ложкой взбитых сливок или взбитых долек и сбрызнуть теплым шоколадным соусом. При желании посыпьте зарезервированными нарезанными чашками из арахисового масла.
подсказки
Если возможно, заморозьте пирог на несколько часов или на ночь перед подачей на стол.
Дайте пирогу около 10 минут при комнатной температуре, чтобы немного размягчиться перед нарезкой.
При желании запекайте корку в предварительно разогретой до 400 F (200 C / Gas 6) духовке в течение 10 минут. Охладите полностью и немного охладите перед наполнением.
Сделайте этот соус из арахисового масла, чтобы полить пирог вместе с шоколадным сиропом.
Теги рецепта:
- пирог
- Десерт
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
