madlyinlovewithlife / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 6 порций (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 58 | Калории |
| 0г | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 порций (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 58 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 52 мг | 2% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Изобилие лета предлагает так много кулинарных изысков, что их трудно втиснуть. Один из лучших - свежие доморощенные персики с их небрежной сочностью и неописуемо сладким вкусом. Они появляются в свежем персиковом пироге, персиковом и черничном пироге, персиковом соусе, персиковых чипсах, персиковых блинах, персиковых смузи, персиковом масле, персиково-малиновом варенье и домашнем персиковом мороженом. Они превращают ваши хлопья для завтрака в пир, делают простой десерт, когда они нарезаны и засахарены, и обеспечивают здоровую закуску, когда едят во всем их сыром беспорядке.
Во многих случаях употребление в пищу свежих персиков сочетается с ванильным мороженым, а мороженое - это топинг. Переверните это и приготовьте свежий персиковый топпинг для ванильного мороженого, и у вас будет интересный десерт, достойный праздника.
Этот супер легкий рецепт для заправки мороженым занимает немного времени в холодильнике, чтобы сладкие свежие персики отказались от своих вкусных соков, но ваше терпение будет вознаграждено редким лакомством.
Ингредиенты
- 3 больших спелых персика (очищенные, извлеченные из камня, нарезанные на 1/2 дюйма кубиками)
- 1/4 стакана светло-коричневого сахара (в упаковке)
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка молотой корицы
- Щепотка соли
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте персики, оба сахара, ваниль, корицу и соль в большой миске и перемешайте до полного растворения сахара.
Накрыть крышкой и хранить в холодильнике от 4 до 6 часов. Смешайте и подавайте поверх ванильного мороженого.
подсказки
- Всегда покупайте доморощенные персики. Они собраны, когда они созрели, не зеленые, и это имеет большое значение во вкусе. Фермерские рынки или местные продукты в вашем продуктовом магазине - ваши лучшие ставки. Персик должен пахнуть чудесно и быть кремовым золотом или желтым; у некоторых будет характерный румянец, в зависимости от разнообразия. Проверьте на прочность; персик смягчается по мере созревания. То, насколько твердыми должны быть персики при их покупке, зависит от того, когда вы планируете их использовать. Хорошая идея состоит в том, чтобы купить их в нескольких уровнях твердости, чтобы их можно было есть в течение определенного периода времени. Чем лучше персик, тем он слаще и сочнее. Но не покупайте персик, если он совсем нежный. Лучший способ держать персики на кухонном столе всего несколько дней, прежде чем использовать их на пике зрелости. Вы можете хранить их в холодильнике в течение недели после созревания, но они могут потерять вкус. Если они становятся мягкими и морщинистыми, у них истекает срок годности.
Теги рецепта:
- персик
- американский
- летом
- соус
