Ель / Диана Раттрей
- Итого: 8 часов 12 минут
- Приготовление: 12 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: от 6 до 8 порций
Не подрумянивать, не суетиться, просто положить жаркое в кастрюлю утром, добавить несколько банок супа и овощей, и вы получите вкусную еду через 8-10 часов.
Жаркое на Чака для жарки в горшочке - это хорошо, но жаркое на попе, нижняя часть или говяжья грудинка тоже подойдут.
Ингредиенты
- 1 жаркое в горшочке без костей, от 3 до 4 фунтов
- 2 фунта маленького белого картофеля (вычищенный *)
- 4 большие морковки (нарезать 3-дюймовыми палочками)
- 1 банка супа сгущенного золотого гриба
- 1 консервированный говяжий бульон
- Порошок чеснока
- Чеснок свежемолотый черный перец
- 2 столовых ложки кукурузного крахмала (смешанный с 2 столовыми ложками холодной воды, по желанию)
Шаги, чтобы сделать это
Поместите жаркое в большую медленную плиту. Выложить картофель и морковь вокруг жаркого. Смешать супы и залить жарким. Слегка посыпьте жаркое чесночным порошком и свежемолотым черным перцем.
Накрыть крышкой и готовить на НИЗКОМ в течение 8–10 часов или на ВЫСОКОМ в течение 4–6 часов.
Соус (по желанию): если вы хотите подливку, налейте жидкости в сепаратор жира или снимите жир с верхней части. Положите в кастрюлю около 2-3 чашек обезжиренной жидкости и доведите до кипения. Добавьте смесь кукурузного крахмала и тушите, помешивая, пока не загустеет.
подсказки
- Если вы используете крупный красно-белый картофель, нарежьте кусочки размером от 2 до 3 дюймов.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- южный
- обратно в школу
