Дирк Рихтер / Getty Images
- Итого: 17 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 2 минуты
- Выход: 2 больших или 4 маленьких (24 порции)
Торт "Воронка" - очень популярное жареное угощение, которое подают на ярмарках и карнавалах. Они вкусные теплые, посыпанные сахарной пудрой. Вы также можете покрыть их яблочным или вишневым пирогом с мороженым для более декадентского десерта.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 чашка плюс 1 столовая ложка молока
- 2 столовые ложки сахара
- Дополнительно: сахарная пудра, сахар-песок, корица, подогретое яблоко или другая фруктовая начинка, мороженое, взбитые сливки, сиропы
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске с венчиком.
В другой миске взбить яйцо и молоко. Добавьте сахар, размешайте, чтобы растворить.
Добавить сухие ингредиенты и (используя электрический миксер) взбить до однородного состояния.
Нагрейте по крайней мере 1 дюйм масла до 375 градусов по Фаренгейту во фритюрнице или сковороде.
Чтобы сформировать каждый торт воронки, поместите один палец над отверстием в нижней части воронки. Тщательно заполните воронку жидким тестом. Над горячим маслом уберите палец и дайте жидкому тесту войти в масло. Сделайте круглые или другие формы с жидким тестом. Готовьте в течение 1 минуты и с помощью щипцов или двух шпателей переверните воронку для пирога.
Готовьте до золотисто-коричневого цвета, около минуты или около того. Слить на бумажные полотенца. Посыпать сахаром или использовать другие начинки. Подавать теплым.
Теги рецепта:
- Торт
- воронка торт
- Десерт
- южный
