Диана Рэттрей
- Итого: 115 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 95 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 629 | Калории |
| 40г | Жир |
| 44g | Углеводы |
| 23g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 629 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 40 г | 52% |
| Насыщенный жир 20 г | 102% |
| Холестерин 116 мг | 39% |
| Натрий 688 мг | 30% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Белок 23 г | |
| Кальций 250 мг | 19% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта запеканка из свинины и лапши является отличной альтернативой жареной или запеченной свиной корейке, и она делает вкусную еду в одном горшке. Свинина нарезать кубиками и подрумянить перед запеканием с лапшой и простым соусом. Горох придает цвет и вкус этому вкусному блюду.
Эту запеканку можно приготовить на день раньше. См. Ниже советы по предварительному выбору.
Ингредиенты
- 4-5 кубиков нарезанной кубиками свиной корейки или другой нежирной свинины *
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1 чашка тонко нарезанного сельдерея
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна (крошится)
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1 банка (10 3/4 унций) сгущенных сливок грибного супа
- 1 стакан воды
- 6 унций (около 3 чашек) сырой широкой лапши **
- 1 чашка замороженного горошка (талая)
- 1 банка (4 унции) нарезанные грибы
- 1 банка (2 унции) рубленого пимьенто (осушенного)
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1 чашка мягких свежих панировочных сухарей
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F. Смажьте форму для выпечки емкостью от 2 1/2 до 3 кварт.
В большом сковороду или тушить на среднем огне, обжарить нарезанную кубиками свинину в оливковом масле. Добавьте нарезанный лук, нарезанный сельдерей и тушите еще 3 минуты. Добавьте соль, тимьян, перец, суп из сгущенных грибов и воду. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить на медленном огне в течение 1 часа.
Между тем, непосредственно перед тем, как свинина закончит готовить, приготовьте лапшу. Приготовьте лапшу в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду в дуршлаг и ненадолго промойте горячей водой.
Добавьте приготовленную лапшу, горох, грибы, пимиенто и тертый сыр в смесь свинины.
Переложить смесь в слегка смазанную маслом крупную форму для выпечки.
Смешайте мягкие хлебные крошки с топленым маслом; посыпать поверх смеси с лапшой.
Поставить запеканку в разогретую духовку и запекать 30 минут.
Сделать впереди Советы
- Чтобы приготовить запеканку, приготовьте запеканку, плотно накройте блюдо фольгой и поставьте в холодильник на ночь. Вынуть запеканку из холодильника примерно за 30 минут до выпечки. Снимите фольгу и выпекайте в соответствии с указаниями. Чтобы сделать панировочные сухари впереди, нарежьте или порвите свежий или суточный хлеб на более мелкие кусочки и кратко перемешайте в кухонном комбайне или с помощью иммерсионного блендера, чтобы сделать грубые или мелкие крошки. Заморозьте любые крошки, которые вы не будете использовать сразу же. Когда вам понадобится чашка крошек, чтобы положить в кастрюлю или использовать в рецепте, перед употреблением кратковременно разморозьте их. Запеканку можно также приготовить из приготовленной свинины. Просто нарежьте мясо и добавьте его в обжаренную смесь лука и сельдерея. Не стесняйтесь заменять в этом рецепте лингвины, феттучини, спагетти или другие виды лапши широкими лапшами.
Теги рецепта:
- фасоль
- свинина и лапша
- основное блюдо
- американский
