ola_p / E + / Getty Images
- Итого: 24 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 14 минут
- Выход: 4-6 порций (4-6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 154 | Калории |
| 9g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4-6 порций (4-6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 154 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 124 мг | 5% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 26 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Когда у вас мало времени, эти быстрые и легкие ветчинные и картофельные котлеты - отличный выбор. Простая смесь из картофеля и рубленой ветчины покрывается мукой или сухарями и обжаривается до совершенства.
Это хороший способ использовать оставшееся картофельное пюре и ветчину, или делать это с солониной или мелко нарезанной свининой или говядиной.
Ингредиенты
- 1 чашка мелко нарезанной вареной ветчины
- 1 1/2 чашки оставшегося пюре
- 1/2 стакана мелко нарезанного лука
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1/2 стакана муки или мелкие сухие сухари
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги, чтобы сделать это
В миске смешайте нарезанную ветчину с картофельным пюре, луком, солью и перцем.
Сформируйте смесь в 1/2-дюймовые котлеты (или крокеты) диаметром около 3 дюймов.
Окуните пирожки в муку или панировочные сухари, покрывая обе стороны.
Нагреть масло и масло в большой сковороде на среднем огне.
Жарить пирожки примерно 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут горячими и слегка обжаренными.
подсказки
- Используйте оставшееся холодное пюре или охладите свежеприготовленное пюре перед формованием. Эти маленькие крокеты пригодны для всех видов вариаций. Добавьте оставшуюся нарезанную брокколи или другие овощи к смеси картофеля и ветчины. Подавать котлеты с заправленным белым соусом или сырным соусом.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- южный
- будний вечер
