Диана Рэттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 16 до 24 порций
Этот легкий, вкусный торт - всегда хит! Пирог прост, потому что он сделан из смеси для кекса, и восхитителен из-за богатой карамельной прослойки, орехов пекана и потрясающей глазури какао. Вы можете использовать купленную глазурь на торте, если хотите сократить время. Это сладкий, богатый пирог, почти как конфеты, поэтому планируйте маленькие кусочки.
Ингредиенты
- 1 смесь немецкого шоколадного торта (размер 2 слоя)
- 4 унции масла (или маргарин, размягченный)
- 1 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 банка сгущенного молока с сахаром (разделенный)
- 1 фунт карамели (без упаковки)
- От 1/2 до 1 стакана пекана (нарезанного)
- Для глазури:
- 4 унции масла
- 3 столовые ложки какао
- 6 столовых ложек сгущенного молока
- 1 коробка (1 фунт) сахара кондитеров
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Торт
Нагрейте духовку до 350 ° F (180 ° C / газ 4).
Смажьте маслом и мукой форму для выпечки размером 13 на 9 на 2 дюйма.
В миске смешайте смесь для кекса, сливочное масло, воду, масло и 1/2 банки сгущенного молока. Удар, пока хорошо не смешано.
Разделить тесто; Вылейте половину (примерно 2 - 2 1/2 чашки) жидкого теста в другую миску и отложите.
Вылейте оставшуюся половину теста в готовую форму для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут.
Тем временем в кастрюле на медленном огне смешайте карамель и оставшуюся половину банки сгущенного молока. Нагревайте при перемешивании до тех пор, пока карамель не расплавится и смесь не станет однородной. Не позволяйте нижней опалиться.
Когда пирог выйдет из духовки, осторожно распределите карамельную смесь на слой запеченного пирога.
Обильно посыпьте карамель измельченными орехами пекан.
Ложку оставшегося зарезанного теста равномерно распределите по слою карамели и пекана и аккуратно распределите по крышке.
Верните пирог в духовку и запекайте еще около 30 минут.
Выньте торт из духовки и поставьте на подставку. Дайте ему полностью остыть перед замерзанием.
Глазурь
Смешайте масло, какао и сгущенное молоко в маленькой кастрюле. Нагрейте, помешивая, пока масло не растает, и смесь хорошо перемешается.
Снять с огня и добавить кондитерский сахар и ваниль; хорошо сочетаются.
Распространение глазури по охлажденному пирогу.
Теги рецепта:
- торт
- Десерт
- южный
- дни рождения
