Картофельные кожуры с зеленым луком. Диана Рэттрей
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 8 минут
- Повар: 14 минут
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 164 | Калории |
| 3g | Жир |
| 33g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 164 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 3% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 170 мг | 7% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 37 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти кожуры картофеля легко исправить и легкие. Но не стесняйтесь добавлять немного тертого сыра чеддер в картофельную кожуру или добавить немного крошенного бекона.
Запеченный в микроволновке картофель делает эту закуску быстрой и легкой в приготовлении. Закуска рассчитана на 2 человек, но ее легко можно расширить, чтобы приготовить семейную закуску.
Легкие картофельные шкурки жарят с небольшим количеством масла и нарезанного зеленого лука. Используйте спрей со сливочным маслом и легкую сметану, чтобы сделать эту закуску более жирной.
Эти картофельные кожуры имеют относительно низкое содержание жира, но вместе с зеленым луком можно добавить немного тертого чеддера или нежирного сыра.
Ингредиенты
- 1 большая картошка (красновато-коричневый)
- Дополнительно: оливковое масло
- соль по вкусу (приправленная)
- черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки зеленого лука (нарезанного)
- 2 столовые ложки сметаны (обычного или обезжиренного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Вымойте картофель и натрите оливковым маслом, если это необходимо. Уколоть картофель в нескольких местах вилкой, чтобы пар вышел. Микроволновая печь картофеля на 100% мощности в течение 8-12 минут или до готовности вилки. Вынуть из духовки после выпечки; завернуть в фольгу и дать постоять от 5 до 10 минут.
Картофель развернуть и разрезать пополам вдоль. Дайте картофелю остыть, пока он не будет обработан. Аккуратно соскоблите внутренности картофеля, не царапайте кожу полностью (оставьте немного картофеля по краям и на дне). Зарезервируйте соскобы и при желании сохраните их в холодильнике.
Разогрейте жаровню и разбрызгайте небольшую форму для выпечки.
Приправьте шкурку приправленной солью и перцем. Посыпать нарезанный зеленый лук на каждого. Поместите картофельные шкурки в подготовленную кастрюлю.
Слегка обрызгайте кожуру картофеля спреем со вкусом масла или сбрызните растопленным сливочным маслом. Поместить под жаровню до золотистого цвета.
Выньте кожуру картофеля из бройлера и налейте по 1 столовой ложке сметаны. Подавать теплым.
Родственные Рецепты
Жареная картошка с начинкой
Запеченный картофель с беконом и сыром чеддер
Как сделать идеальный запеченный картофель
Смотрите также
Хрустящая картошка со сметаной и луком
Запеченная картошка с сыром и беконом
Теги рецепта:
- Картошка
- закуска
- американский
- партия
